【プレゼントあり】えがわ(福井市)の「さくら通り水羊かん」や「地産地消 焼きドーナツ」を実食!【FUKUEATS×FM福井】

【プレゼントあり】えがわ(福井市)の「さくら通り水羊かん」や「地産地消 焼きドーナツ」を実食!【FUKUEATS×FM福井】

みなさん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2024年5月の放送日/
5月3日(金・祝) 17:20頃~
5月10日(金) 17:20頃~
<ゲスト>
坂井市「ストロベリーフィールズベーカリー」さんです^^

今回のふーぽ記事では、前回2024年4月19日(金)・26日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市「えがわ」との収録の様子をご紹介します。

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?
「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。
SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

「♪えがわの水羊かん~」のCMソングでお馴染みの「えがわ」は、水羊かんのスペシャリスト。

今年の冬も県内だけでなく全国各地から注文が殺到し、尋常じゃないくらい忙しい冬だったとのこと。

 

そんな大人気の「えがわ」の看板娘・江川真紀子(えがわ まきこ)さんがコチラ!

「えがわ」の看板娘・江川真紀子(えがわ まきこ)さん

 

なに持ってるん?!

 

ついに商品PRするモデルにでもなったのかと思うほど。

江川さんが持っている物の正体はのちほど紹介するとして・・・

 

早速ですが、今回のおすすめ商品はコチラ!

 

「さくら通り水羊かん」税込750円 ※3・4月のみの春限定商品

 

江川さん
通常の水羊かんはシーズン終わったし、今まで紹介し尽くしたから、こっちの方がいいっしょ^^


言い方!言い方!

 

「さくら通り水羊かん」は、春限定として生み出された比較的新しい商品。

その名の通り“桜”をモチーフにした水羊かんで、ビジュアルも大変美しい♡

江川さん
銀箔で桜の花筏(はないかだ)を表現してみました!桜は散り際まで美しいですからね^^
 
大西
僕も音楽家として散る時は美しく散りたいものです^^
 
江川さん
・・・^^


いや、そこは否定してよ。

 

「さくら通り水羊かん」は通常タイプと違って、カットされていないので自分で好きな大きさにカットして食べてほしい、とのこと。

大西
じゃあ・・・切らずにそのまま1枚丸々食べてもいいってこと?


なんでそんなサイコパスみたいなこと考えるの?

江川さん
はい!飲めるようにしていけば大丈夫だと思います^^


いけるか!!!

 

それでは食べやすい大きさにカットして・・・いただきます!

それでも結構大きく切ったな・・・

 

大西
♪さくらが咲き誇るぅ~~~(CMソング風に)
 
ディレクター
音痴っすねぇ・・・


音楽家として美しく散った瞬間でした。

 

桜餡の上品な甘さで口の中に春の訪れを感じます。

喉越しも良く、正直ホントに飲めるんじゃないかコレと思いました。

大西
こんなに美味しいのなら季節限定じゃなくて1年中販売すればいいのに!
 
江川さん
いやいや、何でも惜しまれながら去るのが一番ですよ?^^


え、僕のこと言ってる・・・?違うよね・・・?

 

続いてのおすすめ商品はコチラ!

「地産地消 焼きドーナツ」税込1,700円 ※6個詰め合わせ

 

江川さん
北陸新幹線開業記念として作った「地産地消 焼きドーナツ」です!


2024年3月16日に金沢―敦賀間が開業した北陸新幹線。

多くの方が北陸新幹線に乗って福井に訪れてくることを見越して作ったそうです。

大西
ってことは、北陸新幹線とも話し合いを重ねて作った記念品ってことですか?^^
 
江川さん
いや、ただ単にめでたいな~と思ってつけただけです^^


こっちは北陸新幹線に乗っかってた~~~!!

 

味は、酒粕・青梅・きな粉・さつまいもの合計4種類で、6個詰め合わせたセット。

全て福井県産の材料を使っているため、地産地消と名付けたそうです。

 

今回は特におすすめだという、酒粕と青梅を実食させていただけることに!

「地産地消 焼きドーナツ」右/青梅、左/酒粕

 

酒粕は、田辺酒造の「越前岬」の酒粕を使用しており、袋から出した瞬間部屋中に日本酒のいい香りが!

青梅は、三方産の「紅映」をシロップ漬けにして、豪快に生地に入れて焼き上げた一品です。

 

まずは酒粕の焼きドーナツから!

こいつ絶対食べながら替え歌考えてる!

 

大西
♪真紀子の自信作ぅ~~~(何度も言うけどCMソング風に)
 
スタジオ内
・・・。


俺は自信なくなってきた。

 

しっかりと酒粕が入っていて口の中でほわぁ~と風味が広がる!

生地もしっとりしていて噛めば噛むほど日本酒の香りを堪能できます。

これは青梅の焼きドーナツも期待できますわ!実食~!

大西
♪青梅うめ~~~ですぅ~~~(CMソング風にって言ってるじゃん)
 
スタジオ内
・・・。


大西の顔も青ざめてました。

 

青梅がとにかくフルーティー!甘みの中にほのかに酸味があって、梅が苦手な方でもこれは食べられるはず。

ドーナツ生地に果肉が4つも入っているのでお得感もあり大満足です!

大西
「さくら通り水羊かん」も「焼きドーナツ」も美味しかった~・・・けどずっと気になっていたんですが・・・江川さんが持ってたあの“赤いバッグ”はなんですのん?
 
江川さん
これは・・・水羊かんもスッポリ入る“保冷バッグ”です^^


ついに水羊かん専用のバッグも作りよった・・・!!

江川さん
大西さんもぜひ使ってください!
 
大西
え~!いいんですか~!わーい^^

“保冷バッグ”はえがわの店頭で販売しているのでぜひお買い求めください

 

お前は絶対にモデルにはなれん!

 

余談のお話で・・・

 

収録する前の打ち合わせにて

大西
先日のふくい桜マラソンは、お店として何か参加したのですか?
 
江川さん
エイドステーションで水羊かんを提供させて頂きました^^
 
大西
すご~い!江川さんは走らなかったんですか?!
 
江川さん
私なんてもう走れませんよ~^^
 
大西
またまた~^^
 
大西&江川さん
キャッキャ・・・ウフフ^^
 
ディレクター
はよ収録せえ!!!


桜だけでなく世間話にも花が咲いていましたとさ。

そして今回、ふーぽ会員様に「えがわ」で使える「お買い物券500円分」を10名様にプレゼントいただきました!

 

\プレゼントの応募はこちら!/

「えがわ」で使える
「お買い物券500円分
」を

10名様にプレゼント!
【応募締切】2024年5月16日(木)
応募はこちらから!

【提供元】
えがわ

福井県福井市照手3丁目6-14
☎0776-22-4952
【営】8:30~18:00
【休】(4月~)水曜、(11月~3月)定休日なし
公式ホームページ
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※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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