【プレゼントあり】お菓子処 丸岡家(福井市)の「さくらひらり」や「恋茶」を実食!【FUKUEATS×FM福井】

【プレゼントあり】お菓子処 丸岡家(福井市)の「さくらひらり」や「恋茶」を実食!【FUKUEATS×FM福井】

みなさん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2024年1月の放送日/
1月19日(金) 17:20頃~
1月26日(金) 17:20頃~

<ゲスト>
福井市「さんしゅうえん」さんです^^


今回のふーぽ記事では、前回2024年1月5日(金)・12日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市「お菓子処 丸岡家」さんとの収録の様子をご紹介します。

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?
「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。
SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

福井市春山にある「お菓子処 丸岡家」は、毎年お正月の時期に出演してくれて、新年一発目の放送から番組を明るくしてくれる大事な存在です。

 

そんな明るい三代目・竹内健人(たけうち たけひと)さんがコチラ!

「お菓子処 丸岡家」の三代目・竹内健人(たけうちたけひと)さん

 

とにかく明るいたけひと。

 

和菓子職人さんって、頑固で怖いイメージがあるかもしれませんが、全くそんなことはないです^^

 

そんな竹内さんが今回おすすめする商品がコチラ!

「さくらひらり」税込230円 ※現在販売中、桜が散る頃までの期間限定販売

 

桜、早くね?

と思いがちの皆さん。僕もそう思いました。

大西
桜の季節はまだですけど、もう今から発売しちゃうんですか?
 
竹内さん
実はこの商品、お客さんからすごい人気で・・・「もっと早く欲しい」という声にお応えした結果、正月ぐらいから出すことになったんです。
 
大西
え!? ほんとに? その人たちサクラじゃなくて??

 


なんちゅーこと言うねん。

 

真っ白できれいな生地に桜餡がサンドされている、見た目にも可愛い商品。

いざ、新年一発目の実食です!

 

美味しさも咲き誇ってるよ~?

 

大西
それでは聞いてください。大西泰敬の新曲で「さくらひらり」。
 
スタジオ
・・・。


新年一発目のボケは早くも散りました。

 

生地がふわっふわで食べやすく、サンドされた桜餡の絶妙な塩味がクセになる!

生地に桜の花びらの焼き印があるのも可愛くてポイント高し!

大西
何故、あえて豆乳を使ったんですか? メリットは?
 
竹内さん
豆乳の優しい風味も出せるし、何より健康にも良いので、身体に優しいお菓子なんですよ^^


キュン♡

竹内さん
こちらは期間限定商品で、桜が散るまでは販売していますが、大西さんも散らないようにもっとお仕事頑張ってね。


身体には優しいけど大西には手厳しいな。

 

続いて登場するのは「和菓子屋のバレンタイン」をテーマにした竹内さんの自信作!

「恋茶」税込324円 ※バレンタインの時期だけの販売

 

さっきからネーミングセンスありまクリスティ。

 

こちらは、抹茶のフィナンシェを2種類のチョコレートでコーティングしたお菓子。

甘めのチョコレートと、ほろ苦のチョコレートのコントラストも素敵です!

大西
チョコがちょこっとかかっていて可愛いですね!^^
 
竹内さん
ダジャレ・・・? うーん・・・。


竹内さんの審査が甘くなかったので、まずは甘めの方から実食させて頂きます。

ん~・・・恋したい!

 

めっちゃ抹茶が濃いっちゃ。


思わずラムちゃんになってしまうほどの抹茶の濃さ。

これは抹茶好きにはたまらない♡

チョコがコーティングされている部分は、甘めに味変されて抹茶との相性も抜群!

 

そして、もう1つのほろ苦コーティングも、抹茶の濃さとほろ苦さが相まって相乗効果でインパクト抜群!

アーモンドの風味がしっかり味わえてどちらも食べる手が止まりません♡

竹内さん
大西さんはどちらの味がお好みですか?
 
大西
どっちも好きすぎて・・・僕こういう時、どちらか1つを選べないんですよ><
 
竹内さん
そういう人多いですね^^


あぁそうさ。それで今まで恋愛で苦労してきたさ。

大西
やっぱり「恋茶」というだけあって、食べると甘い恋がしたくなりますね・・・素敵なお味♡
 
竹内さん
早く相手が見つかるといいですね^^
 
大西
あはは・・・。


恋よ。早く来い。

 

身体にも優しく、食べた人を幸せな気分にする竹内さんの素敵なお菓子。

1つ1つ丁寧に作られた丸岡家のお菓子を食べて、みなさんも今年もいい年にしてくださいね!^^

 

余談のお話で・・・

 

竹内さん
実は、新年早々めでたいことがありまして・・・パレスホテル東京のアフタヌーンティーの一品に、丸岡家の上生菓子が採用されたんですよ^^


なんでそんなスゴイことになってんの。

大西
わー! めでたいです! 僕も東京行ったら注文しようかな!?^^
 
竹内さん
なかなかお高いと思うので・・・もっとご自身が売れてからの方が・・・。


母さん。俺、辰年の今年こそは頂点に立つからね・・・!

 

パレスホテル東京
アフタヌーンティー"STONES"
【提供期間】2023年12月1日(金)~2024年2月29日(木)
詳しくはHPにて

 

そして今回、ふーぽ会員様に「お菓子処 丸岡家」で使える「お買い物券500円分」を10名様にプレゼントいただきました!

 

\プレゼントの応募はこちら!/

「お菓子処 丸岡家」で使える
「お買い物券500円分
」を

10名様にプレゼント!
【応募締切】2024年2月1日(木)
応募はこちらから!

お菓子処 丸岡家

福井県福井市春山2丁目18-18
☎0776-22-5394
【営】8:30~18:00
【休】火曜(祝日の場合は営業)
HP
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