ふくのいも（福井市）の「お芋掘りスイートポテト」や「お芋掘りプリン」を実食【FUKUEATS×FM福井】

顔芸すな、顔芸を。

おや？ どこかで見た顔だな…と思った皆さん。

そうなんです、実は永平寺町にある「永平寺だるまぷりん」の人です。

永平寺だるまぷりん（永平寺町）の「永平寺だるまぷりん」と「恐竜発掘プリン」を実食レポート！【FUKUEATS×FM福井】

井上さんはだるまぷりんに続いて新店舗であるふくのいもをオープンさせました。

大西

なぜふくのいもをオープンさせたのですか？

井上

僕がお芋大好きなので…

大西

お…おぉ。じゃあなぜ福井市の西開発を選んだのですか？

井上

家から近かったので…

子どもが学校選ぶ時の決め方みたいにすな。

そんな井上さんがおすすめする「ふくのいも」商品はこちら！

え、土？ 今から園芸でもするの？ 

井上さん

こちらはみなさん子どもの時にやったであろう「お芋掘り」を体験出来るスイーツになっています＾＾

大西

めちゃくちゃ面白そう！ この茶色い土もクオリティが高すぎる完成度ですね！ 

井上さん

あ、それ本物の土です＾＾

なんで本物の土使うねん！

井上さん

嘘です＾＾
チョコレートのスポンジケーキとチョコクランチを土に見立てました。こちらのスコップ型のスプーンで掘り進めてみてください＾＾

そう、こちらはチョコレートの土を掘って、中に埋まっている芋型のスイートポテトと一緒に味わうというユニークな商品。

言われるがままにスコップを持ち、さっそく発掘してきます！ ！ ！ 

大西

お芋どこかな～？ ？ ？ まだ見えて来ないな～…？ お芋ちゃん出ておいで～？ ♡

今年35歳やぞアンタ。

嬉しそうに掘り進めて行くと…？

出てきました。

それでは、掘りたてをいただきます！

お芋の甘みがスゴイ押し寄せて来る。

とみつ金時の焼き芋をそのままペースト状にして作られたスイートポテトなので、素材そのものの甘みがたまりません。

チョコレートクランチでできた土と一緒に食べると、これまた相性バツグン。

チョコスイートポテトみたいな新感覚が味わえます。

大西

美味しいし、楽しいし子どもでも大人でも楽しめますよね！＾＾
あ、ちなみに僕、子どもの頃お芋掘りが美味すぎて「モグラ」ってあだ名つけられたんですよ！

井上さん

そうなんですね。

もっと話を掘り下げてよ。

続いてのおすすめ商品はこちら！

井上さん

やはり乾き物も人気なので作ってみました＾＾

福井のとみつ金時は芋けんぴや芋チップスにしても相性が合うようで、福井の調味料を使ったフレーバーもあるものの、基本的には素材の味を生かしてあるそうです。

せっかくなので今回は、米五のみそを使用した味噌味の芋けんぴを食べてみようと思います＾＾

みんなも食べてみそ？ ？ ？ 

とみつ金時のほくほく感は生かされていて、噛めば噛むほど甘みと味噌のコクが伝わってきます。

食べやすい形にカットされていることもあり、食べる手が止まりません…。

大西

これ絶対お酒のおつまみにも合いますよね！？

井上さん

そうですね、お父様世代にも人気です＾＾

大西

・・・・（パクパク）

井上さん

・・・・・

大西

・・・・（パクパク）

井上さん

・・・・・

食べるのは止まりませんが、会話は止まりました。

最後に登場するおすすめ商品はこちら！ 

出ました、みんな大好きプリン。

プリンにはペースト状にした「とみつ金時」がたっぷりと混ぜ込んであるそうです。

大西

2種類あるけど何か違いがあるのですか？ 

井上さん

通常のお芋プリンと、もう1つは「お芋掘りプリン」です＾＾

また掘らせてくれるんですか！

じゃあせっかくなら「お芋掘りプリン」の方を味わってみますね！

大西

お！ こちらもプリンの上に土みたいなものが乗っていますが…これは本物の土ですよね！ ？ ＾＾

井上さん

いえ、先ほど同様チョコレートのスポンジケーキとクランチです。

いや、分かってますやん。ボケただけですやん。

では掘り進めてみましょう！

プリンの中からゴロっとした一口サイズのお芋がたっぷり！

とろけるようななめらか生地とゴロゴロお芋の食感がたまらない！

これでもかとお芋の甘みが口いっぱいに広がって、やはりチョコクランチの程よい甘みとも相性バツグン。

とても完成度の高いプリン…。

決して井上さんはプリンを裏切ってはいませんでした。

福井が誇る「とみつ金時」の美味しさを最大限引き出したスイーツを提供したいというコンセプトのふくのいも。

今回ご紹介した商品の他に、焼き芋や大学芋などお芋好きにはたまらないラインナップが揃っています！

今後も新たな商品も開発中とのことなので、ぜひ一度足を運んでみてください＾＾

余談のお話で・・・

大西

永平寺だるまぷりんに加えて「ふくのいも」もオープンさせて忙しくないですか？

井上さん

そうですね～。従業員さんがお休みを取ると僕が厨房に入ってひたすら生地を作ることもありますね…。ハハハ…。

甘いお芋スイーツを提供するお店の経営は、そんなに甘くないようです。