【プレゼントあり】有限会社えがわ(福井市)の水ようかんと焼きドーナツを実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

【プレゼントあり】有限会社えがわ(福井市)の水ようかんと焼きドーナツを実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

皆さん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2021年12月の放送日/
12月31日(金)17:20頃~

<ゲスト>
福井市「株式会社カリョー」代表取締役 新谷雅嗣さんです^^


今回のふーぽ記事では、前回2021年12月17日(金)・24日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市照手にある「有限会社えがわ」さんについてご紹介します。

 

プレゼント情報もあるので、最後まで読んでくださいね♪

 

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?

「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。

ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。

しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

 

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?

「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。

SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

福井県民の皆さ~ん!

「えがわ」と言ったら「水ようかん」というイメージを持っていませんか?

 

うん。いや、そうなんだけど。えがわと言えば水ようかんなんよ。

 

そんな「えがわ」から、江川真紀子さんをゲストにお迎えしました^^

 

実はえがわは、最初から水ようかん専門店ではなかったんですよ!

創業が昭和12年で、その後、昭和25年から水ようかん専門店になったそうです。

とは言っても、わずか13年で水ようかんを専門にするほど伸びるとは!!

 

いつまで経っても鳴かず飛ばずの僕とは大違いですわ。(なんか言った?)

 

えがわの水ようかんは、今までに数々の賞を受賞していて、福井県民なら必ず1度は目にしたことのあるこちらの赤い箱にも輝かしき賞が刻まれています・・・

みなさんお馴染み、えがわの水ようかん~♪「水羊かん」税込800円

 

「名誉総裁賞受賞」

噛む噛む! 早口言葉か!!

 

この箱を見ると福井の冬が来た~! って実感しますよね^^

僕なんかこの箱、親の顔より見ましたわ。

ですが、今回は何とこのお馴染みの箱の他に、特注でしか手に入らない水ようかんを持ってきてくださいました!

 

本邦初公開ですよ・・・それがコチラ!

 

壁とかに飾ってありそう!!!

 

まさかの板流しスタイル。

こちら漆塗りの入れ物に入っている水ようかんです。

最初の頃はこの入れ物で販売していたものの、今では赤い箱が主流になったので通常販売はしていないそうです。

 

大西
板流し水ようかんは、通常のと比べて昔ながらの味になっているってことですか?
 
江川さん
味は一緒ですよ~^^

一緒なんかい!

江川さん
注文がきたら販売しますけど、入れ物の板(入れ物)はきちんと返却しに来てくださいね^^


そりゃそうだ!!!

板がいくらあっても足りないもんね!

 

でも、大きさが通常の赤い箱の2つ分というボリュームなので、好奇心旺盛な方はぜひお問い合わせしてみてください。

せっかくの機会なので、この板流しスタイルの水ようかんから実食させていただきました。

江川さん自らが取り分けてくださいましたよ^^

笑顔が可愛い江川真紀子さん

 

すっごく嬉しそうに取り分けるね!?

お願いした甲斐があったよ!

 

それでは福井の冬の風物詩をいただきます!

木べらで食べるのがえがわ流

 

上品な甘さ!

 

黒砂糖がアクセントになっていて、のどごしも良くペロリと一切れ食べちゃいます。

もう一切れ・・・もう一切れ・・・と食べているうちに、一箱無くなっちゃった経験、皆さんもありますよね?

コクがあるのに食べやすいという「えがわマジック」が今年の冬もやってきましたよ!

 

水ようかんの販売期間は11月1日~3月31日までなのですが、お客様からの「夏の時期も“えがわ”を味わいたいねん」という嬉しい要望から・・・なんと! 夏季限定で「水かんてん」も販売しているんだとか!

夏季限定「水かんてん(無花果)(黄金の梅)」各税込700円

 

もう1年中えがわワールドじゃん!!!(略してえがワー)

 

水かんてんは6月~10月の期間限定販売ですので、お買い忘れのないように!

 

続いてのおすすめ商品はコチラ!

「クッション」税込200円

 

クッション!? え・・・? クッション!?!?

ここでまさかの洋菓子登場。

 

「ふふふ。うちは水ようかんだけじゃないんだぜ」という江川さんからの挑戦状です。

可愛い顔して我々を惑わせます。

見た目がクッションのような形をしていることから名付けた商品です。

 

おやつ感覚で気軽に食べて欲しいとのことなので、僕はそのままかぶりついてみようと思います。

主婦がニトリでクッション選んでる時の顔やないか

 

サクうま!!!

 

サクサクのパイ生地の中に、クリームがたっぷりと入っているシンプルな作りですが、全く飽きない美味しさ。

クリームとパイ生地が絡み合って、いつの間にか口の中で溶けている・・・これぞスイーツイリュージョン!

ここでも「えがわマジック」発動しとる!!

江川さん
実は、まだ驚きのおすすめ商品があるんですよ~^^


(大西心の声)
常に笑顔のまま容赦なく攻めてくる江川さん・・・もうえがわの快進撃は止まらない・・・そうか、進撃の巨人の続編は、進撃のえがわ・・・いや何をわけの分からないことを考えているんだ僕は・・・集中しろ・・・収録に集中しろ・・・!

大西
い、いやでも・・・流石に水ようかんゼリーとか、水ようかん饅頭とかその辺りでしょ・・・?


僕が精一杯捻りだした言葉を遮るように出てきた商品がコチラ・・・

「焼きドーナツ5種類」1個税込200円、5個入り税込1,000円

「地産地消 焼きドーナツ3種類」1個税込220円、6個入り税込1,320円

 

どーなってるの!? ねぇ、どーなつてるの!? ドーナツだけに!

 

こちらの焼きドーナツは、水ようかんに負けず劣らずの人気商品。

味は「プレーン」「キャラメル」「チョコ」「抹茶」「いちご」の5種類。

可愛く箱詰めされているのでプレゼント用にもピッタリ!

 

僕はこの中から「チョコ」を実食させていただきました。

一口がでかいんよ!

 

めちゃくちゃ軽い!!!

ドーナツが口の中でふわふわ溶けていく新食感!

なのに、しっかりチョコの風味は残っていて、気づいたらあっという間に1つ食べ切りました。

 

油であげてないからヘルシーで、女性や子どもにピッタリの商品^^

大西
もう1つの焼きドーナツ3種類っていうのは、今の焼きドーナツと何が違うんですか?
 
江川さん
こちらの3種類は、全て福井県産の素材を使った地産地消バージョンになっています^^


ちしゃあああああああんちしょおおおおおおおおおおおおお!!!

※興奮のあまり地産地消が言えてないだけです。どうか最後まで温かい目で見守ってやってください。

 

福井の冬の風物詩を作り出した「えがわ」の福井愛がもう止まりません。

僕の食欲ももう止まりません。

 

地産地消 焼きドーナツは「梅ドーナツ(三方産紅映)」「いもドーナツ(あわら富津金時)」「きな粉ドーナツ(福井県産大豆のきな粉)」 の3種類。

こちらも先ほどの焼きドーナツ5種類同様に油であげてないそうです。

 

この中から「梅ドーナツ(三方産紅映)」を実食させていただきました。

青梅がまるごと4つ入っています。美味しさのあまり泣き出す33歳・・・

 

うんめぇ~・・・梅だけに・・・とは言わないよ!!!(言ってしもてる・・・)

 

中に入っている青梅がシロップ漬けなので、甘酸っぱさが引き立っています。

どれぐらい甘酸っぱいかと言うと、青春時代の恋愛ぐらい甘酸っぱい。(そんなん人それぞれやろ・・・)

フルーティーな風味もいかされていて、軽い食感の生地と相性抜群!

 

水ようかん専門店と思いきや、他にもバラエティー溢れる商品が目白押しのえがわ。

この冬は水ようかん+αをお家で楽しんでみませんか?^^

 

最初に紹介した板流しスタイルの水ようかん(通常の赤い箱2つ分)をお土産でもらった時の会話・・・

江川さん
結構大きいので、食べ切るのにちょっと時間かかるかもしれないですね~^^
 
大西
たしかに! 1日では食べ切れないかも! 大事に食べますね^^

 

結果・・・

 

20分で完食。

 

だって美味しかったんだもの(やすを)。



そして今回、ふーぽ会員様に有限会社えがわで使える「お買い物券1,000円分」を5名様にプレゼントいただきました!

\プレゼントの応募はこちら!/

「有限会社えがわ」から
「お買い物券1,000円分

5名様にプレゼント! 


 【応募締切】2022年1月13日(木)
応募はこちらから!

【商品提供元】
有限会社えがわ

福井県福井市照手3-6-14
☎0776-22-4952
【営】8:30~18:00
【休】11月~3月は休みなし(1/1のみ休み)
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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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