【金沢】早起きして行きたい散歩スポット＆モーニングありのカフェまとめ

雨もまた良し、加賀の名園で深呼吸。

1676年、加賀藩の5代目当主･ 前田綱紀が礎を築いて以来、代々の当主により長い年月をかけて整えられた庭園「兼六園」。

しとしとと降る雨の朝、傘を片手に蓮池門口をくぐると、雨に濡れて一層緑を増した木々が迎えてくれました。

霞ヶ池の水面には雨粒が静かに波紋を描き、幻想的な雰囲気が漂います。

石橋や築山、樹齢を重ねた古木、風雅な茶室や建物の数々は、その一つ一つに加賀百万石の歴史と伝統の美が息づき、凛とした空気が流れていました。

朝露に濡れる金沢のシンボル。

兼六園から続く橋を渡り「石川門」を抜け、「金沢城公園」へと足を運びます。

三の丸広場からは一直線に連なる壮大な「菱櫓（ひしやぐら）･五十間長屋（ごじっけんながや）･橋爪門続櫓（はしづめもんつづきやぐら）」が一望できます。

施設内は見学もできるので、開園時間に合わせてぜひ訪れたいスポットです。

人影もまばらな早朝に広大な公園を歩くと、この場所を独り占めしているかのような贅沢な気持ちに浸れます。

江戸時代の情景が鮮やかによみがえるひとときに、深く心が満たされます。

石川の恵みをたっぷり元気が出るモーニング。

石川県各地の選りすぐりの食材を使用したモーニングプレート。

ほろりとやわらかい能登豚香草ローストや、ほどよく酸味が効いた加賀れんこんと金沢産大豆のトマト煮、フレッシュなモッツァレラチーズ、旬の野菜、平飼い卵の半熟目玉焼きなどがのり、彩りも豊か。

石川の風土を感じる滋味深い一皿でパワーチャージを。

栄養満点おにぎりで能登の旨味をギュッと。

能登の塩屋が手掛けるおにぎり屋。

米は能登の「門前米」を使用 し、にがりや塩水、塩を加えることでツヤツヤに炊き上がります。

金時芋の甘さと塩昆布の塩気が絶妙な「五郎島金時（ごろうじまきんとき）」や、こうじの奥深い風味が染み込んだ半熟卵がとろけ出す「煮卵」など常時11種の具材から選べます。

築100年の和モダンな店内で、またはテイクアウトして味わって。

ぽかぽかスープで休日の体を優しく起こす。

台湾で定番の豆乳スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」が土日限定で朝食メニューに。

温かい豆乳に黒酢を加えてよく混ぜると、おぼろ豆腐のようなホロホロとした食感や、優しい風味が朝の体を起こしてくれます。

トッピ ングの揚げパンや干しエビの旨味と食感も楽しい。

ほかに「五目台湾粥セット」もあり。

今後ランチでも提供予定。

パンの香りに誘われて至福の朝食タイム。

香ばしい厚切りパンにナイフを入れると、とろりと溢れ出す半熟卵に気分が高まります。

パンに挟まれた厚切りのチキンハムやチェダーチーズは、まろやかなベシャメルソースと一体となり、コクと豊かな味わいが広がります。

サラダには爽やかなフレンチビネガードレッシングをかけて。

ほかに「アボカドのデュカトーストセット」や「キッシュセット」も。