こんにちは、ふーぽ編集部です。
およそ4年ぶりに 福井の近県エリア旅 を特集します。
題して、「青の背景に心洗われる 水をめぐる旅」。
近県の滋賀県・石川県、そして県内から選んだ3エリアの湖畔を、気の向くままにぐるり。
涼やかな水辺の景色や、滋味豊かな食の数々が夏の疲れを優しく癒やしてくれます。
今回は、滋賀県にある湖(うみ)の国・長浜市で日帰り旅。
発酵食を求めて北から南へ。
湖が育んだ豊かな食文化を体感します。
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