福井県越前市のgecko cafeの「チョコレートラテ」高級チョコがふんだんに。甘くビターな至福。【あの店の、あの一杯】

20年愛され続ける「geckocafe」。

武生中央公園横に移転後は客層の幅が広がり、県外から訪れるファンも少なくない。

変わらないのは「アートと本とコーヒー」というコンセプト。

ギャラリーとカフェが融合した空間は、津田オーナーの好きなもので満たされている。

冬の人気ドリンク「チョコレートラテ」も、オーナーが大好きなフランスのチョコレート「ヴァローナ」のクーベルチュールをたっぷりと。

味わいは驚くほど濃厚で、砂糖を一切使っていないのにしっかりと甘い。

口の中には甘くビターな風味が広がり、フルーツ系の香りが後をひく。

大人味の贅沢な一杯に酔いしれた。

▲「福井の女性が自分らしく過ごせる居場所を提供したい」と語るオーナーの津田三津代さん

器はすべて越前焼で、合わせるコースターは、美術講師だった客からのプレゼント。

本のセレクトは「選書人」と呼ぶ常連客が担当している。

居心地の良さは「お客様がつくる」と津田さん。

カフェの理想のかたちがここにあった。