nishoku
泡盛を使った豚角煮「ラフテー」が主役。沖縄料理の定番は、おつまみにも最高です。
こんにちは。ふーぽ編集部です。
毎月、旬の食材や季節の行事に合わせた“一飯三菜”のレシピをお届けする「おべんとうレシピ」。
今月は、「ハイサイ！ 沖縄弁当」です。
□■材料（3～4人分）■□
・豚バラブロック 400g
・長ネギ 1本
★
・泡盛（料理酒で代用可） 70ml
・醤油 大さじ4
・黒糖（砂糖で代用可） 大さじ4
・ゆで汁 1/2カップ
□■材料（4人分）■□
・ゴーヤ（種を取る） 100g
・ベーコン 50g
・厚揚げ 200g
・卵 1個
・ゴマ油 大さじ2
・かつお節 適量
・塩コショウ 適量
★
・醤油 小さじ1
・和風だし（顆粒） 小さじ1
□■材料（4～5人分）■□
・ニンジン 2本（300g）
・ツナ缶 1缶
・炒りゴマ 大さじ1
・塩 3つまみ
・サラダ油 適量
＼出来上がり／
「ハイサイ！ 沖縄弁当」
次回は「キーマカレー弁当」です。
お楽しみに！
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
おすすめ情報が届くよ
Follow us
- ◀次の読みもの 【2024年お盆休み】福井県内のイベントまとめ
- 前の読みもの▶ 【4コマ漫画】かようび犬・2日目「ごはんとくしゅう」
新着の記事
編集部おすすめ
あわせて読みたい
キーワード検索
必見！ふーぽイチオシ情報PR
人気記事ランキング
【読みもの】【9/7(土)～9/8(日)】福井県内のイベ...
【読みもの】【2024年最新】福井の人気ハンバーガー屋1...
【読みもの】星空テラスで天の川！ 池田町の道のオアシス ...
【読みもの】出川哲朗さん、またまた福井で充電旅！！！ ...
【イベント】【開催済】フクモクフェス2024 in サン...
【読みもの】受け継がれた勝山のソウルフード。勝山市にある...
【読みもの】【人相学】2024年の強運ホクロをチェック！...
【読みもの】琵琶湖の有人島「沖島」は猫だらけの楽園だった...
【読みもの】JR福井駅前西口の駐車場ならココ！ 西武福井...
