【かき氷速報】 福井市下馬に《ウミネコパーラー》監修のかき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々(きぎ)。」がオープン。

    【かき氷速報】 福井市下馬に《ウミネコパーラー》監修のかき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々(きぎ)。」がオープン。

    こんにちは、ふーぽ編集部です!

    やってきましたね、夏。

    夏といえば……やっぱり食べたくなるのは、冷た~い かき氷

    そんなある日、編集部に舞い込んできた情報。

    「福井市下馬のグランコートに、かき氷専門店ができたらしいよ」

    しかも……全国からファンが集まる金沢のかき氷の名店「ウミネコパーラー」が監修なんだとか!?

    かき氷大好き編集部がさっそく調査してきました♪

      \場所はここ/

      今回ご紹介するのはかき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々(きぎ)。」!

      お店があるのは、福井市下馬3-105「グランコート」内。

      グランコートといえば、おしゃれなカフェや焼き菓子屋さんが並ぶ人気スポットですが……

       

      \ありました!かき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々。」!/

      これはもう、夏の誘惑………!

      扉を開けると……

      店内は、ナチュラルな色合いとやわらかな光に包まれた心地よい空間。

      どこを切り取っても映えるけど、気取りすぎていない。

      カウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも入りやすいスタイルです。

      実際、仕事帰りにふらっと立ち寄る男性のお客さんも多いんだとか。

      (ひとりでも通いたくなるって、けっこう大事なポイントですよね)

       

      \メニューはこんなかんじ/

      ※メニュー・価格は変更となる場合があります

      今回選んだのはこの2つ!

      • ほうじ茶香るキャラメルバナナミルク(税込1,300円)
      • いちごみるく(税込1,300円)

      注文が入ると、シャリ、シャリ、と氷を削る音が響いてきます。

      スタッフさんの手元も真剣そのもの。

      この瞬間から、もう気分は「ごちそうを待つ」モード突入。

      そして……やってきました!

       

      \ほうじ茶香るキャラメルバナナミルク/

       

      見てくださいこのふわっふわの山盛りかき氷。

      使っているのは、福井市の老舗氷店から仕入れた純氷なんだそう。

       

      \溶けちゃわないうちにいただきますっ/

      ひとくち食べると、すっと溶けて、ふわ〜っと消える……!

      自家製ほうじ茶シロップの香ばしさのなかに、キャラメルのコク、さらにバナナの上品な甘さが合わさって、やさしくまろやかな味わい。

      トッピングの自家製純ココアクッキーのほろ苦さがちょうどいいアクセントに。

      そしてスプーンを入れていくと、中から登場するのは、ぷるぷるのコーヒーゼリー!

      食感の変化も楽しくて、最後のひとくちまで飽きずに楽しめます……!

       

      \お次はいちごみるく! /

      こちらは、自家製のいちごジャムに生のいちごを合わせた果肉感たっ~ぷりのソースが主役。

      ご覧ください。

      このとろ~り濃厚なソースを……!

       

      \こちらもいただきますっ♪/

      ふわふわの氷とソースがとろ〜り絡んで、思わず「おいしすぎる……!」ともらしてしまいました。

      甘さは控えめで、生の果物ならではの酸味がいいアクセントに。

      重たくならず、すっきり食べられます。

      さらに感動したのが、氷が溶けていった後までちゃんとおいしいこと。

      “残り味”まで計算された一皿です。

      そしてもうひとつ、ちょっとうれしいポイント。

      店内にはセルフのお白湯が用意されているんです。

      キーンと冷えたかき氷を食べたあとに、あたたかい白湯をひとくち。

      体の中がじんわりゆるんでいくような、そんな感覚に思わずほっこりしちゃいました。

       

      \最後のひとくちまでしあわせ~!/

       

      \Instagramのリール動画も見てね!/

      その一杯に季節がぎゅっとつまっていて、思わず「また来たいな」ってつぶやきたくなるような、そんな時間が過ごせる場所です。

      ちなみに、メニューは季節ごとに変わっていく予定

      年中かき氷が楽しめるのも、かき氷好きにはうれしいポイント♪

      ぜひ行ってみてね~!

      かき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々。」

      福井市下馬3-105「グランコート」内
      【営】12:00 ~16:30 (16:00)
      【休】火・水曜

      Instagram

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      ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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