店主夫婦が二人三脚で作る絶品そば。

そば処 まどか

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【香福の極み 越前蕎麦認証店(福井県産そば・石臼挽き)】
レトロな外観や、カウンター席の雰囲気が喫茶店を思わせる店内。
なんと、以前は喫茶店を営んでいた店主のそば好きが高じて、そば店として生まれ変わったんだそう。

そばは丸岡産の蕎麦粉を使用し、新そばの時期にはそのうぐいす色が際立ちます。
ご主人がそばを手打ちし、そばつゆや天ぷらは奥さんが仕上げています。

夫婦が二人三脚でつくるそばは、地元の人にはもちろん、県外からの常連さんもいる程の人気ぶり。
多くの人に愛される「丸岡のそば」をぜひ味わってみて。

基本情報

住所 福井県坂井市丸岡町下安田6-10-5
電話番号 0776-66-8348
営業時間 11:00~17:00 麺がなくなり次第終了
定休日 水曜
駐車場 7台
席数 23席
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
カード支払い 不可
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉(丸岡在来)使用
【そば】太さ細め、色は薄緑~白
【そば粉:つなぎ】8:2

【店内・サービス】カウンター席、家族席(座敷含む)
おすすめ
メニュー

・おろしそば/700円(税込)
・天おろしそば/950円(税込)
・天丼(ミニ)/600円(税込)

※上記は2024年2月29日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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お昼に行くと結構混んでます。
駐車場がちーと狭いので大きい車は道路にはみ出ます。
昔は喫茶店。無料のコーヒーもあります。(セルフ)私は知らなかったので飲めず。(ひとこと声をかけてくれるとありがたかったなぁ。)
お蕎麦は美味しくいただきました。

クロぷーさん(50代・男性)
訪問日:2020年9月

お昼に行くと結構混んでます。
駐車場がちーと狭いので大きい車は道路にはみ出ます。
昔は喫茶店。無料のコーヒーもあります。(セルフ)私は知らなかったので飲めず。(ひとこと声をかけてくれるとありがたかったなぁ。)
お蕎麦は美味しくいただきました。

クロぷーさん(50代・男性)
訪問日:2020年9月

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