暮らしの複合施設 hibi（ヒビ）

フランス料理をベースにした創作レストラン、雑貨、カフェなど日々の暮らしに癒やしと潤いを与えてくれる複合施設。

提供する料理は福井市のフレンチレストラン「レゾンス」の吉川正裕シェフが監修したもので、嶺南地域を中心に旬の素材を使った3つのコース（税込3,300円、税込4,400円、税込6,600円）から選べます。

店舗は、取り壊し寸前だった江戸時代からある築230年の古民家を移築しリノベーション。

人が集う空間へと生まれ変わりました。

2階には女性限定のヨモギ蒸しサロンとスタジオがあり、様々な教室も開催されます。

組子細工のアクセサリーや若狭塗箸、漆器なども並び、どれもセンスの良いチョイス。