豆腐がまるでチーズに！？塩豆腐と豆腐ディップの簡単アレンジレシピ♪【ヘルシーでダイエットにも◎】

【豆腐の下ごしらえ】

豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分ほど加熱して水分を出しておく

【材料】

・下ごしらえした豆腐…100g
・乾煎りして砕いたくるみ…30g
・メープルシロップ…大さじ2
・レモン汁…適量

【作り方】

材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする

【材料】

・下ごしらえした豆腐…50g
・水切りヨーグルト…50g
・粗く切ったアボカド…1/2個
・塩…小さじ1/2
・レモン汁…適量
・コショウ…適量

【作り方】

材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする

【材料】

・下ごしらえした豆腐…100g
・オイルを切ったツナ…30g
・白味噌…小さじ1
・柚子コショウ…小さじ1/3
・すりごま…適量

【作り方】

1.  材料をボウルに入れ、食感が残る程度に豆腐を崩しながら混ぜ合わせる
2.  仕上げに万能ねぎ適量をちらす

【材料】（2人分）

・塩豆腐…1/2丁
・アボカド、黄パプリカ、赤パプリカ…各1/2個
・生ハム…適量
・ミックスビーンズ…50g

［A］
・マヨネーズ…大さじ3
・粒マスタード…大さじ1
・はちみつ…大さじ2
・レモン汁…小さじ1
・塩、コショウ…適量

【作り方】

1. 塩豆腐、アボカド、黄パプリカ、赤パプリカ、生ハムはそれぞれ1cm角に切る
2. 大きめのボウルで［A］を合わせ、1とミックスビーンズを入れて混ぜ合わせる