飯めしあがれこにおの「突撃シリーズ! 三方湖で捕れた鯉を召し上がってきました!!」【福井よしもと芸人日記】

飯めしあがれこにおの「突撃シリーズ! 三方湖で捕れた鯉を召し上がってきました!!」【福井よしもと芸人日記】

みなさん飯召し上がってますかー !!!

 

福井県住みます芸人の飯めしあがれこにおです!

 

こにおの「ふーぽ」投稿38杯目(回目)となりました。

 

まず皆さんに見てもらいたいのがこちら!!

こにおが作ったカルボナーラなんですがこちらは若狭町の梅干しを使った【ウメボナーラ】

 

梅の酸味が効いてて絶妙に美味しいんです!!

YouTubeこにおめし!!「若狭町の梅干しを使ってウメボナーラを作ってみた!」

アップしてますので良ければご覧ください!!

 

さて、今回は2月末に若狭町であったとあるイベントに参加してきました!

【鯉を食べる会】

 

ええっ! 鯉って食べられるの?(゜ロ゜)

て思った方々!

めちゃくちゃ美味しいんですよ!

 

三方湖で育った鯉は臭みもなく身が締まっててそして日本酒に合うんです!

三方湖の伝統漁法【たたき網漁】を使って鯉や鮒を捕えます!!

▼NHKで紹介された記事はこちら
【⇒江戸時代から続く「たたき網漁」

 

鳥浜漁協協同組合が鯉をいろんな人に食べてもらいたい!

ということで今回のイベントが実現しました!

 

たたき網漁で捕れた鯉がこちら!!

いやっでか!!

約1メートルぐらいの大きさ!(笑)

一緒に写っているのは漁師の田辺さん!

田辺さんは前回、鮒を捕ったときも刺身にして届けてくれたんです!!

差し入れでいただいた時の鮒の刺身


このでかい鯉の解体ショーが始まりました!!

マグロの解体ショーは見たことありますが鯉の解体ショーは初めてです!(笑)

 

魚を捌くのにトンカチ使っているの初めて見ました!!

この迫力が凄い!(゜ロ゜)

 

無事に解体ショーが終了!!

あの鯉がこんな感じになりました!

そしてこれを生姜醤油で召し上がりました!!

めちゃくちゃおいしかったです!

脂も乗ってて食感も最高でした!

鯉とか鮒は臭みがあるイメージかもしれませんが、三方湖の鯉や鮒は臭みが全くなく美味しい!

ぜひ若者やお子さまにも召し上がって頂きたいです!

 

そんな【鯉を食べる会】第2弾がまた開催されます

皆様ぜひ立ち寄ってみてください(*^^*)

 

鯉を食べる会はYouTubeにも動画を上げていますので、是非とも見てください!

 

 

 

あと!! 忘れておりました!

先月、朝日放送テレビの「相席食堂」の番組に出させていただきました!

大阪チャンネルのアプリで見れますのでもし興味ありましたらよろしくお願いいたします!!

同期のロングコートダディのロケに混ぜてもらいました!

堂前君とは地元が同じで幼馴染みで一緒に大阪に出てきました!

兎君はNSCからの友達です!

そんな二人とロケできて楽しかったです!!

 

では今日はこの辺りで。

おし米【まい】

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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