美食と美酒に癒やされて気ままに過ごす上質な時間。福井市の「まちの都」。

美食と美酒に癒やされて 気ままに過ごす上質な時間。

暖簾（のれん）をくぐって一歩店に入ると、外の喧騒がすっと遠ざかる。

福井市片町大通りのほど近くに佇む「まちの都」。

繁華街の真ん中に、こんな場所があったのかと驚かされます。

向日葵（ひまわり）のような笑顔で出迎えてくれるのは、女将の都さん。

このまちで長く店を営む女将のこだわりは、「食べたいものを、食べたいだけ楽しめる」一品料理の店です。

板長が目利きする魚を新鮮な刺身や焼き物、手間暇かけた一皿に。

食事を引き立てる上質な地酒やワインも豊富にそろいます。

少しだけ飲みたいなら、素材の旨味を生かした肴でちびりと一杯。

その時の気分を叶えてくれる“ちょうど良さ”が散りばめられています。

「お疲れの日や、ちょっと良いものを味わいたい時に、ふらっと羽を休めにいらしてください」とほほ笑む都さん。

目を喜ばせる器や季節のしつらえなど、空間の隅々まで行き届いた心遣いにも自然と心がほぐれていきます。

日常を一時忘れ大人が気ままにくつろげる、そんな“止まり木”のような場所に出合えました。

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