親子で体験♪ お菓子教室でケーキ作りにチャレンジ！ 子どもの個性と「好き」を広げるケーキづくり。

子どもの個性と「好き」を 広げるケーキづくり。

大好きなおやつを作ることは子どもにとって楽しく、やる気もアップするはずです。

「作り方を知ることも大切ですが、卵を混ぜると泡立つ、オーブンで生地を焼くと膨らむなど、見た目が変化する様子を面白がってほしい」と話すのは、お菓子教室「アレーズ」を主宰する寺尾佳奈さん。

教室には親子の参加者が多く、よく子どもたちの希望に沿ったケーキを一緒に作るそうです。

「大人には思いつかないアイデアが出てくるので楽しいです。自分で思い描いたケーキを完成させることは、自信にも繋がるんじゃないかな」。

誰かにプレゼントして、喜びが倍になるのもケーキ作りの醍醐味だとか。

「年々できる作業が増えたり、そのとき好きなものがデコレーションに現れたりするので、子どもの成長を感じる機会にもなりますよ」

親子で一緒にケーキ作りに挑戦！

START！

① 材料をまぜる

スポンジケーキがふんわり膨らむのは、卵のおかげなんだって！

卵と砂糖を混ぜ合わせていくと、ふわふわモコモコに。

実験みたいに楽しんじゃおう。

② 型に流してオーブンで焼く

ふるいにかけた小麦粉と、バターや牛乳などを加えてさっくり混ぜたら生地は完成。

難しい作業は多いけれど、先生のサポートと「やってみよう」というママの優しい一言で、あいなちゃんもリラックスしてできました。

③ スポンジを半分に切る

焼きあがったら型から外して冷まします。

焼き立ての香りは今この瞬間しかない特別なもの。

たけるくんは我慢できずにパクッと味見！

半分にスライスしたら、お待ちかねのデコレーションタイムです。

④ フルーツをサンドする

土台となるスポンジに、シロップ→生クリーム→フルーツ→生クリームの順で塗ります。

フルーツ大好きな2人は中身もぎっしり！

⑤ 生クリームでコーティングする

あいなちゃんが今好きなのは“ゆめかわいい”メルヘンな世界観ということで、先生が用意したのは水色と紫色の生クリーム！

目を輝かせながら塗っていきます。

⑥ 最後の仕上げをする

先生の助けを借りつつ、クリームを絞ってデコレーションも大詰め。

側面にもキラキラのデコレーションをしてとことんこだわります。

いかがでしたか？

子どもたちと作る手作りケーキは、どこのお店にもない特別においしいケーキになるかもしれないですね♪

ぜひ親子でお菓子作りにチャレンジしてみてくださいね！