福井県内の「おせち」まとめ。新年の始まりを華やかなおせちで。

「おせち」は「お節句」が変化したもので、五節句（年初め、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日）に神前にささげるすべてのものを指していました。

一番大切なお正月料理だけに「お節」という言葉が残ったと言われています。

お正月におせち料理を食べるのは、三が日は家事を休めるようにするため、とよく言われますが、本来は神様を迎えている間は騒がしくせず、煮炊きを慎む、というところからきています。

※諸説あり

幸家のレストランで提供する料理の豆乳は、うまみ・甘みが濃厚なほか、女性に嬉しい大豆たんぱく質が豊富。

その豆乳に多彩なアレンジを加え、ヘルシーでおいしい豆腐創作料理を提供している。

（5人前）24,000円

数の子や黒豆など定番の和のおせちに加え、海老チリや福井ポークの焼豚、くらげの酢の物など中華の味が全20品ぎっしり詰め込まれています。

プラス1,000円で配達も可。

（5人前）39,500円（1人前7,900円・2人前から注文可）

老舗レストラン「トミー」の洋おせちは、食材選びから調理まで、すべて丹精込めた手作り。

ローストビーフやせいこがにのグラタンなどの逸品がぎっしり並びます。

限定50セット、なくなり次第終了します。

（3～4人前）24,000円（限定150セット）

鯖江の料亭「中松」が手掛ける二段重おせちは、旬の食材の味を生かし一品一品丁寧に仕上げた繊細な味付けの日本料理。

目にも楽しく美しいおせちで、新しい年を迎えてみては。

（4～5人前）18,000円

数の子・イクラ・黒豆等の縁起物や博多名物「がめ煮」のほか、テリーヌ、唐揚げなど若い方に好まれる品がぎっしり24品入って価格は昨年から据え置き。

20年間の販売実績で実現したコスパ◎なおせちです。

（3人前）32,000円（限定60セット）

厳選食材を使った和洋折衷のおせち。

若狭牛ローストビーフやせいこがにのライスコロッケ、キャビアなどを贅沢に味わえます。

「fuを見た」で通常価格より1000円引き。

（1～2人前）15,000円

うなぎと日本料理の名店「うな信」が作るおせちは、保存料を使わず、丁寧に仕上げたこだわりの逸品です。

セイコガニ4杯とうなぎの蒲焼・白焼きが付いた三段重（4～5人前）36,800円、蒲焼・白焼き付きの二段重（3～4人前）26,500円、蒲焼付きの一段重（1～2人前）15,000円の3種類。

いずれも豊富な品数が楽しめます。

※仕入れの関係で一部、写真と異なる場合がございます

（4～5人前） 36,000円

人気の隠れ家レストランの、フレンチをベースにしたおせち。

地元食材を中心に使い、確かな技術で仕上げています。

セットで付く特製カレーは毎年楽しみにしているファンも。

新年を彩る飽きのこないラインアップです。

（2～3人前） 16,200円

和洋折衷おせちは吉祥（三段重）38,880円や、百福（三段重）27,000円、お肉づくしオードブル 19,440円に写真の福寿など全4種。

ふくいはぴコインも使えます。詳しくは下記ホームページより。

（1～2人前） 12,960円

海の幸、山の幸が豊かな福井ならではの日本料理が味わえる「一乃松」。

技を磨いた料理人が旬の食材の魅力を引き出し、丁寧に作り上げています。

一年の幸を願い、彩りにこだわった華やかなおせちです。

ほかにも1～2人前の少人数向けのおせちや、カニやぶりのしゃぶしゃぶセット、焼鯖寿しをはじめとするお寿司のセットなど、多彩な料理で年末年始の食卓を彩ります。