ストロベリーフィールズベーカリー(坂井市)の「チョコ坊や」や「オレンジとレーズンとクリームチーズ」を実食【FUKUEATS×FM福井】

ストロベリーフィールズベーカリー(坂井市)の「チョコ坊や」や「オレンジとレーズンとクリームチーズ」を実食【FUKUEATS×FM福井】

みなさん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2023年4月の放送日/
4月21日(金) 17:20頃~
4月28日(金) 17:20頃~
<ゲスト>
大野市「パナデリア」さんです^^


今回のふーぽ記事では、前回2023年4月7日(金)・14日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、坂井市の「ストロベリーフィールズベーカリー」さんとの収録の様子をご紹介します。

プレゼント情報もあるので、最後まで読んでくださいね♪

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?
「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。
SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

ストロベリーフィールズベーカリーは三国町にあるパン屋さんで、オーナーは大のビートルズ好き

店名もビートルズの楽曲「ストロベリー・フィールズ・フォーエバー」が由来です^^

「ビートルズはさりげなくお店に取り入れている程度なので…^^」と物腰柔らかなオーナー・常岡尚一(つねおか しょういち)さんがこちらです!

「ストロベリーフィールズベーカリー」オーナーの常岡尚一さん

ビートルズがガッツリ出とるんよ。

 

ストロベリーフィールズベーカリーは、前回のFUKUEATSでもご紹介した「くるみ食パン」が看板メニュー。

ふわっふわの生地とくるみの相性がバツグンの食パンです。

\前回の記事/

ストロベリーフィールズベーカリー(坂井市)の「くるみ食パン」と「いちごサンド」を実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

人気過ぎて店頭に並べるとすぐに売れてしまうので、最近では隠すように置いてあるそうです。なんで隠すん。

常岡さん
実はプレーン食パンとくるみ食パンの他に、知る人ぞ知るショコラ食パンって言うのがあるんですよ^^

左:ショコラ食パン 税込540円 中:くるみ食パン 税込540円 右:プレーン 税込378円

大西
知る人ぞ知る! ? 裏メニュー的な? 
常岡さん
何人か程度は知っていますね^^

少なっ!!!

常岡さん
ショコラ食パンはホントに余裕がある時しか作らないので…貴重です。

みなさんお店で見かけたら確実に手に入れてください。

迷っている余裕はないですよ。

 

さぁ! 看板メニューの次に登場するのはどんな人気商品なんでしょうか…。

続いてはこちら! 

チョコ坊や 税込194円

チョコ坊や! ? 大丈夫! ?

大人気商品「チョコボー〇」に怒られない! ?

ストロベリーフィールズベーカリーは昔からこのような『人間パン』を販売しているのも特徴です。

大丈夫です。めちゃ美味しくて人気なんです。ざわざわしないでください。

 

こちらは中にチョコレートクリームがたっぷり入った、いわゆる『チョコクリームパン』です。

金のエンゼルとかが当たるあの商品とは一切関係ございません。

髪の毛の部分がフレーク、目と口がクッキーで表現されていて、見た目が可愛くて食べるのが勿体ないぐらい! 

常岡さん曰く『見た目が坊やっぽいからノリでチョコ坊やと名付けてみた』そうです。

 

何度も言いますが銀のエンゼルとかが当たるあの商品とは一切関係ございません。

それでは実食です! 

ごめん、チョコ坊や…

もっと喜ぼーーーーや! チョコぼーーや! ! ! 

 

溢れんばかりのたっぷりのチョコレートクリームが口いっぱいに広がってきて美味しすぎる!

フレークとクッキーのサクサク食感も楽しめて見た目も味も大満足な一品。

大西
今回は坊やだったけど、アレンジ次第で色んなバージョン作れますよね?
常岡さん
そうですね! 家族シリーズを作れないか考えてみます^^

次回、チョコオヤジを期待しております。

 

続いてのおすすめ商品がこちら!  

右:「オレンジとレーズンとクリームチーズ」 左:「クランベリーとくるみとクリームチーズ」どちらも税込216円

「♪部屋とワイシャツとわたし」みたいなタイトル出てきた! ! ! 

 

こちらはフランスパン生地にぎっしりと詰め物が入っているシリーズ。

手に持ちやすい形をしているので、ピクニックや街歩きをする時にもおすすめです^^

大西
なぜこの3種類を組み合わせようと思ったのですか?
常岡さん
食べてみてもらえば分かりますが、相性がいいかな~と思って^^
大西
なるほど! 相性が合いしょ~だからってことですかね! ? ^^あっはっは
常岡さん
そう・・・ですね

今のところ僕達は噛みあってないです。

 

まずは「オレンジとレーズンとクリームチーズ」から実食してみましょう! 

見つめ合うと素直にお喋り出来ないです。

相性バツグン!!!

レーズンってラム酒と合うイメージでしたが、オレンジのような柑橘類とも合います。

スッとした酸味とレーズンが絡まって、最後にクリームチーズの柔らかい甘みと酸味で包み込んでくれます。

 

同じようなフォルムをした「クランベリーとくるみとクリームチーズ」も食べてみますね^^

サクッ…サクサクッ…バリッ ※実際のオンエアでもいい音流れましたよー^^

常岡さん
食べ方上手いですね! いい音してますねえ~
大西
これでも音楽家なので、食レポでいい音出すのは得意なんですよ! ^^

楽器でいい音出せよ。

くるみの食感とクランベリーの食感とフランスパン生地の食感それぞれが違うから、もう口の中は食感のテーマパーク。

くるみの甘みとクランベリーの酸味の相性も、言うまでもなくバツグンです。

 

今食べた2種類はどちらもフランスパン生地が特徴で、外側は固めなのに中はふんわりとした不思議な食感。

とても食べやすく仕上げてあり、子どもでも問題なく美味しく食べられます! 

大西
フランスパンの生地には何か秘密があるのですか? 
常岡さん
生地の秘密は長時間熟成ですね^^ しっかり熟成させてから焼くので外はパリッと、中はもっちりです。
大西
なるほど!
だから僕みたいに噛めば噛むほど旨みが出てくるんですね! 僕みたいに! ! ! 

 

喋れば喋るほど好感度下がっとるぞ~。

 

お店では、今回ご紹介した食パン系や人間パンシリーズ、フランスパン系の他に、なんとフルーツサンド系も揃っています。

めちゃくちゃ人気の「チョコバナナサンド」税込324円

ストロベリーフィールズベーカリーの商品は、年代性別関係なく、どんな人でも楽しめる味付けが人気。

ただし、人気過ぎるため朝8:00に開店したあと、11:00頃には全商品完売することが多いそうです。

3時間営業という限られた時間ではありますが、ストロベリーフィールズベーカリーでお気に入りのパンを見つけて下さい^^

 

余談のお話で・・・

大西
今お店の商品数ってどれくらいありますか?
常岡さん
今は大体50種類ぐらいです^^
大西
え! ? お1人で50種類も! ?
新しく従業員とか雇わないんですか! ? 
常岡
いや~…人を育てるのって大変じゃないですか…。
1人で動くのが気楽ですし…。

人間パンを作るのが得意な常岡さんですが、人間を育てるのは大変みたいです。

 

そして今回、ふーぽ会員様にストロベリーフィールズベーカリーで使える「お買い物券500円分」を5名様にプレゼントいただきました! 

※本券はストロベリーフィールズベーカリーの営業時間内でのみ使用可能です。

\プレゼントの応募はこちら!/

ストロベリーフィールズベーカリーで使える
「お買い物券500円分
」を

5名様にプレゼント!
【応募締切】2023年5月4日(木)
応募はこちらから!

 

【商品提供元】
ストロベリーフィールズベーカリー

福井県坂井市三国町三国東5丁目2-9
☎0776-81-8220
【営】8:00~11:00(売り切れ次第閉店)
【休】日曜



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※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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