コロンバ(福井市)の「さくらロール」と「さくら生どら」を実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

コロンバ(福井市)の「さくらロール」と「さくら生どら」を実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

皆さん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2023年3月の放送日/
3月17日(金)17:20頃~

3月24日(金)17:20頃~

<ゲスト>
福井市「えがわ」さんです^^


今回のふーぽ記事では、前回2023年3月3日(金)・10日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市にある「コロンバ」さんについてご紹介します。

 

プレゼント情報もあるので、最後まで読んでくださいね♪

 

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?
「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。
SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

コロンバは林藤島本店と江端店の2店舗を構える洋菓子店。

スイーツだけでなくカフェメニューも充実している素敵なお店には、なんとスイーツ界のマドンナが居るのはご存じ? 

 

それでは、コロンバ林藤島本店の店長兼マドンナ 小林元美(こばやし もとみ)さんの登場です。

福井市にあるコロンバ本店店長の小林元美さん

指圧師の方ではありません。可愛くグッてしてくださっているのです。

そんなお茶目なマドンナ小林さんが今回おすすめする商品はこちら! 

「さくらロール」(税込1,400円 ※1本売り)※春限定商品

枕にして寝たら幸せな夢を見れそう。(寝るな! 食べろ! )

圧倒的な存在感で毎年スイーツ愛好家たちを虜にしている看板商品が登場しました! 

カット面も鮮やか!

大西
小林さん、さっそく商品紹介をお願いしてもいいですか?
小林さん
「さくらロール」はコシヒカリ100%の米粉生地で、オリジナルブレンド生クリーム、抹茶のぎゅうひ餅、さらには桜餡を巻いて、表面に桜の塩漬けを飾った贅沢な一品でございます♡
ご家族・ご友人・カップル同士でた~っぷり春の訪れを感じてください♡

台本でもあったの? 

 

マドンナの完璧すぎるセールス力によって、もはや聞くことが無くなってしまった僕。

大西
メチャクチャオイシソウデスネー・・・。

トーク力で負けるな。桜より先にパーソナリティとしての存在感が散りました。

 

いや・・・実食さえしてしまえば得意の食レポが出来る!

マドンナお待ちくだされ! 今ワタクシが素敵な言葉を紡いでみせましょう! 実食じゃあ!

小林さんに先を越されてフリーズしている僕

小林さん
いかがですか!? 
コシヒカリ100%の米粉生地はモッチリしているでしょう?
そのモチモチ感に加えて、抹茶のぎゅうひ餅でさらにモチモチを感じられるんですよ。
桜餡の上品な甘さも最後までお楽しみくださいね^^

ぜ~~~~んぶ言われてしもうたんよ! ! ! 

かくなる上は・・・! ! ! 

大西
桜の塩漬けのしょっぱさが全体をまとめていますね・・・!

なにそのしょっぱいコメント。食レポ初めて2日目か。

ちなみに「さくらロール」と毎年セットになって登場する「さくら生どら」も人気商品ですよ! 

「さくら生どら」※春限定商品(1個) 税込,300円 (5個入り)1,600円

こちらも春限定商品で、優しいふんわりとした桜の香りが漂うスポンジケーキに、生クリームと小倉あんをサンドしたもの。

口に入れた瞬間フワッと溶けてしまう儚い口溶けの秘密は、生地を焼いているのではなく、蒸しているから。

こんなに美味しいお菓子が作れるコロンバさんに、僕はムスッとヤキモチを焼いています。

 

続いてマドンナがおすすめしてくださった商品はこちら! 

「レーズンバターサンド」※ホワイトデー限定商品

クリームたっぷりすぎてもう中身溢れてない! ?

こちらは毎年ホワイトデーの時期にしか登場しない、超レア物。

ラム酒漬けのレーズンがたっぷり入ったコロンバ特製のバタークリームを、特製サブレでサンドした贅沢な一品。

 

あまりにも美味しくて、後日ホワイトデーが終わったタイミングで買いに来たら、販売終了していたという切ないお客様も多いそうです! 

そんな貴重なお菓子を実食させて頂きますよ^^

小林さん
あ! 大西さん、食べる時は気を付けて食べて下さいね・・・? 

毒見役かワシは。

小林さん
違うんです!
クリームがムニュッって出る時があるので気を付けてください! ><
大西
いやいや! 大げさすぎるんですよ! そんなお菓子あるわけないでしょ!
いただきます! 

あ・・・。

ムニュッって出た。

それぐらいたっぷりサンドされているバタークリームは、コロンバさんが改良に改良を重ねた結果、決して重たくなく、軽い口当たりに仕上がっています!

毎年このお菓子に酔いしれてしまう人が続出だとか! ! ! 

 

香ばしいサブレとまろやかなバタークリーム、そしてラム酒漬けのレーズンで・・・。

元美さん・・・僕・・・なんだか・・・酔っちゃったみたい。

(気は確かか! ? 普通に酔いしれろ! ! ! )

大西
ちなみにこのクリームは、どうしてもムニュッって出ちゃうんですか? 対策とか無いのかなあ・・・。
小林さん
少し冷やしておくと、バタークリームがちょうどよくなって食べやすくなりますよ^^

いや対策あるんか~~~~い! ! !

みなさまもぜひ、食べやすくしてお召し上がりください。

 

そしてレーズンバターサンドと一緒に、ご紹介してくださったおすすめがもう一つ! 

「いちごのダックワーズ」※ホワイトデー限定商品

大西
だっくわぁず? って何ですか?

カタカナ弱っ! ! ! 

小林さん
卵白で作ったメレンゲとアーモンドプードルを混ぜて焼き上げたお菓子です^^

プードルを! ? ! ? 混ぜるの! ? ! ? 

僕の愛犬(トイプードル)

FUKUEATS
ディレクター
犬の方ちゃうねん! ! !
アーモンドプードルとは
「アーモンド」を粉末状にしたもの。焼き菓子の生地に加えるとアーモンドの風味やコクが増します。犬のことではないのでご安心ください。

ネチッとした食感が特徴のダックワーズ生地を、今回はホワイトデー用にいちご味に仕上げてあるそうです^^

小林さん
生地にはバニラ風味の特製バタークリームをサンドして、さらにはその中に! ・・・いちごのコンフィチュールと! パートドフリュイの! ・・・間の食感の・・・なんて言ったらいいんだろ・・・?
大西
複雑すぎるわ! ! !

噛めば噛むほど感じられるいちごの優しい風味と、中に入っている果肉の酸味とのコラボレーションをぜひ味わってください! 

 

毎年コロンバさんは、ホワイトデーや春の時期にしか販売しない商品も多いので、お買い忘れのないように今すぐお店に足をお運び下さい^^

運が良ければマドンナ小林さんにも逢えるかも! ?  

 

余談のお話で・・・

大西
小林さんは本当に細かく丁寧に、魅力的に、商品一つ一つを説明してくださいますよね^^
小林さん
お客様がどれを買おうか迷っている時に、私たちスタッフがその手助けをさせて頂くためにも、すべての商品に愛を込めて説明させて頂いております^^
大西
今後AIが発達しても、小林さんたちの仕事は絶対人間にしか出来ませんよね! ^^
小林さん
だといいんですけど^^ ウフフ

そう、AIに仕事を奪われるのは、今回勢いに負けて食レポがまったく出てこなかった僕の方かもしれません。

 

そして今回、ふーぽ会員様にコロンバで使える「お買い物券500円分」を10名様にプレゼントいただきました! 

\プレゼントの応募はこちら!/

コロンバで使える
「お買い物券500円分
」を

10名様にプレゼント!
※プレゼント券は「コロンバ 林藤島本店」でのみ利用可能です。
【応募締切】2023年3月30日(木)
応募はこちらから!

 

【商品提供元】
コロンバ

<林藤島本店>
福井県福井市林藤島町19-31-1
☎0776-52-5608
【営】9:00~19:30(月曜のみ19:00閉店)
【休】不定休(月1回)
<江端店>
福井県福井市江端町24-7-2
☎0776-38-5608
【営】9:30~19:00(土日祝は9:00から営業)
【休】不定休(月1回)
公式HP
Instagram



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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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