坂井市の「ゆりの里公園」にある「朝採りたまごダイニング Lily（リリー）」に行ってきました！

2017年11月にオープンしたレストラン「朝採りたまごダイニング Lily（リリー）」。

福井のブランド地鶏である「福地鶏（ふくぢどり）」の肉と卵、直売所「ゆりいち」の農産物を使うなど地元の食材にこだわっているとのこと。

ちょうど5月14日（月）からカフェタイムがスタートしたとのことで、この日はスイーツ試作の真っ最中！

噂に聞くふわふわの「焼スフレパンケーキ」のほか、新作スイーツが加わります。

手前からキャロットケーキ350円、たまごシュークリーム350円、焼スフレパンケーキ420円（すべて税別）です。

お店の前はプロジェクションマッピングが行われる壁泉。夜のライトアップ風景を特等席で楽しめます。

ディナータイムは福地鶏の卵や肉を使った一品料理のほか、「ゆりの里イルミセット」2,000円（税別）がおすすめ。

旬のハーブなどを漬け込んだデトックスウォーターは自由に飲めますよ。

レジ横のショーケースには、福地鶏の卵「ふくたまご」やこれを使ったプリンを販売。シュークリームもここに加わります。お土産にぴったり。

いかがでしたか？ ゆりの里公園の散策ついでに寄ってみるのもいいですよね！

夜になると窓からプロジェクションマッピングが見られるみたいでロマンチック♡ デートスポットとしてもおすすめですよ！