手打ちそば 雪花

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手打ちそば 雪花 サブ画像
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【おいしい福井県産そば使用店】

石臼で自家製粉、完全な手打ち、茹でたてが自慢の雪花は、ご夫婦で切り盛りする隠れ家的なお店です。

美浜産のそばを粗挽きする十割そばは、独特の歯ごたえで、しっかりとしたコシもあり、豊かな香りを堪能できます。

えび天おろしそばは、揚げたてサクサクのえび天と芳醇なつゆが、おいしいそばを引き立て、一口頬張ると止まらなくなるおいしさ。

三合そばは、おろしそばで食べても良し、ざるつゆにつけて食べても良し。
イギリス産の塩をパラっとふって食べても良し。
そばの風味を存分に味わえます。

基本情報

住所 福井県敦賀市谷25-2-4
電話番号 0770-22-0187
営業時間 11:00~14:30
定休日 火曜
駐車場 20台
公式SNS

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席数 20席
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
カード支払い 現金のみ
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉(美浜在来)使用
【そば】太さは中、色は黒っぽい
【そば粉:つなぎ】9:1(ほぼ十割)

【店内・サービス】テーブル席、家族席(座敷)、予約可、貸切OK
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・えび天おろし/1,200円(税込)
・三合そば/2,400円(税込)
・あったかかきあげそば/1,300円(税込)

※上記は2021年4月22日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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