永平寺の館 雲粋（うんすい）

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
永平寺の門前にある「永平寺の館 雲粋」は、参拝や観光の途中に立ち寄りやすい食事処。

福井名物のおろしそばをはじめ、幅広い世代に親しまれるメニューがそろい、地元の人から観光客まで多くの人に利用されています。

香り豊かなそばは、のど越しが良く、ほどよいコシが魅力。

大根おろしでさっぱりと味わう「おろしそば」はもちろん、精進料理の文化が息づく永平寺らしく、ごま豆腐や生麩を添えたセットメニューも人気です。

もう一つの名物がソースカツ丼。オリジナルソースがしっかり染み込んだやわらかなカツが自慢で、おろしそばと一緒に味わえば、福井らしい食の魅力を満喫できます。

食後には、そばの風味を楽しめる「そばソフト」もおすすめ。店内にはお土産コーナーもあり、食事とあわせて買い物も楽しめます。