【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
勝山産の玄そばを石臼で自家製粉。
粗めに挽くことで風味がしっかりと残る「昔ながら」にこだわっています。
ざる蕎麦かおろし蕎麦か、迷い知らずの「そばセット」は両方を味わえるとあって、多くの人が注文をするとか。
店主ご夫妻の温かい人柄と、漫画本が本棚に並ぶ大衆食堂のような雰囲気がなんとも親しみやすく、県立恐竜博物館を利用する家族連れも訪れるように。
洋食の調理人をしていた三代目が作るオムライスや丼メニューも好評です。
基本情報
| 住所 | 福井県勝山市元町1-5-22（市役所前通り） |
|---|---|
| 電話番号 | 0779-88-0667 |
| 営業時間 | 11：30～14：00、17：00～19：00（L.O） |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 5台 |
| 公式サイト | 手打ちそばどうせき |
| 公式SNS | |
| 席数 | 24席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| カード支払い | 現金のみ |
| サービス・こだわり | 【そば粉】県産そば粉（勝山産）使用 【そば】太さは中くらい、色は普通 【そば粉：つなぎ】９：１ 【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、予約不可、地元食材、テイクアウト、平日ランチ、カウンター席、テーブル席、バリアフリー、ベビーカーOK |
|
おすすめ メニュー |
・そばセット（ざるとおろし）／1,150円（税込） |
※上記は2024年2月29日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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