佐介

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
この先に店舗があるのかというドキドキ感を胸に、車を走らせたどり着いたログハウス。

福井市にある佐野温泉近くの手打ちそばと自家焙煎珈琲の店です。

県産そば粉を使って毎日手打ちするそばはのど越しが良く風味豊かで、試行錯誤したブレンド醤油のそばつゆとの相性も抜群。

メニューはシンプルに2種類のみ。「おろし蕎麦」、「山かけ蕎麦」各税込800円。こだわりの珈琲とのセットは、税込1,000円とお得です。

生そばのネット販売も行っています。