【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
越前焼作家に特注した直径32cmの大きな器に、高さ10センチを超えるかきあげが目を引くおろしそば。
老舗製麺所「宗近製麺」が満を持してオープンさせたのは、その名も「おいしい麺の専門店」です。
福井県産在来種の高品質な玄蕎麦を厳選し、四代にわたり受け継がれた石臼挽き製法で製粉します。
ゆっくりと丁寧に製粉し店内で包丁切りする、挽きたて・打ち立て・ゆでたての香り高い本格そば。
賞味期限はたったの2日。そのため生のそばのおいしさを味わえるのはここを訪れた人だけという特別感も他では味わえません。
基本情報
| 住所 | 福井県越前市北町45-63-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0778-24-0147 |
| 営業時間 | 麺食堂エリア11：00～14：00（LO）、物販エリア10：00～16：00 |
| 定休日 | 水・日曜（臨時休業あり） |
| 駐車場 | 29台 |
| 公式サイト | 宗近ホームページ |
| 公式SNS | |
| 席数 | 22席＋テラス席8席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| カード支払い | 現金、クレジットカード、paypay、交通系IC |
| サービス・こだわり | 【そば粉】県産そば粉使用 【そば】太さは細め、色は白っぽい 【つなぎ】そば8：つなぎ2 【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、テラス席 【その他】ベビーカーOK |
|
おすすめ メニュー |
・おろしそば 税込690円 |
※上記は2024年10月24日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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