【香福の極み 越前蕎麦認証店(福井県産そば・石臼挽き)】
創業90余年の見吉屋は、「豊潤な香り」「のど越しの良いすべり」「噛みごたえのある食感」を大切に、手打ちの技を一子相伝で受け継ぐ街なかのそば店です。
玄そばを石臼でゆっくりと手挽きし、風味を引き出したそば粉をブレンドして使用。
本節削り一本で仕上げる出汁、辛みと甘みの大根おろしが調和した極上のおろしそばは、地元の人たちを長年とりこにしてきました。
玉子上かつ丼が付く「おすすめ定食S」が一番人気。
福井らしさを詰め込んだ「越前おろしそば三昧」もぜひ。
基本情報
住所 | 福井県福井市順化1-11-3 |
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電話番号 | 0776-23-3448 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 日曜 |
駐車場 | 14台 |
公式サイト | 越前そば 見吉屋本店 |
公式SNS | |
席数 | 80席 |
禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
カード支払い | 現金、クレジットカード、各種電子マネー |
サービス・こだわり | 【そば粉】県産そば粉使用(奥越産) 【そば】太さは中、色は普通 【そば粉:つなぎ】8:2 【店内・サービス】テーブル席、家族席(座敷含む)、予約不可 |
おすすめ メニュー |
・越前おろし三昧/1,350円(税抜) |
※上記は2024年6月4日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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