一粒に真摯、一滴に頑固。

越前そば 見吉屋

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【香福の極み 越前蕎麦認証店(福井県産そば・石臼挽き)】
創業90余年の見吉屋は、「豊潤な香り」「のど越しの良いすべり」「噛みごたえのある食感」を大切に、手打ちの技を一子相伝で受け継ぐ街なかのそば店です。

玄そばを石臼でゆっくりと手挽きし、風味を引き出したそば粉をブレンドして使用。
本節削り一本で仕上げる出汁、辛みと甘みの大根おろしが調和した極上のおろしそばは、地元の人たちを長年とりこにしてきました。

玉子上かつ丼が付く「おすすめ定食S」が一番人気。
福井らしさを詰め込んだ「越前おろしそば三昧」もぜひ。

基本情報

住所 福井県福井市順化1-11-3
電話番号 0776-23-3448
営業時間 11:00~20:00
定休日 日曜
駐車場 14台
公式サイト 越前そば 見吉屋本店
公式SNS

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席数 80席
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
カード支払い 現金、クレジットカード、各種電子マネー
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉使用(奥越産)
【そば】太さは中、色は普通
【そば粉:つなぎ】8:2

【店内・サービス】テーブル席、家族席(座敷含む)、予約不可
おすすめ
メニュー

・越前おろし三昧/1,350円(税抜)
・おすすめ定食S/1,080円(税抜)
・チーズかつカレーそば/1,080円(税抜)

※上記は2024年6月4日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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