希少な永平寺産100%のそばに舌鼓。

永平寺そば 極

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【おいしい福井県産そば使用店】

昭和初期から大本山永平寺の門前に店を構える「井の上」。
その2階にあるお食事処が「永平寺そば 極」です。

永平寺町産在来種の玄そばを使い、甘皮ごと挽いた粉で打つ麺は、もっちりとした食感で芳醇なそばの風味が感じられます。
岩塩をかけていただくと、更にそばの甘みが引き立つのでおすすめです。

「天ざる」には、門前のお店ならではの生麩の天ぷらも添えられています。
福井らしいそばをと生み出された人気メニュー「福井梅の梅昆布そば」は、若狭の梅と敦賀のとろろこんぶのコラボレーション。
薄口のつゆをかけていただく、しみじみと美味しい一皿です。

基本情報

住所 福井県吉田郡永平寺町志比28-2 井の上2階
電話番号 0776-63-4656(井の上:0776-63-3333)
営業時間 10:00~15:00(14:30LO)
定休日 無休、臨時休業あり
駐車場 70台
公式サイト 永平寺そば 極
公式SNS

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席数 78席
禁煙・喫煙 屋外に喫煙スペースあり
カード支払い 現金、クレジット、アプリ決済
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉(永平寺町産)使用
【そば】太さは中、色は黒っぽい
【そば粉:つなぎ】10:0

【店内・サービス】テーブル席、家族席(座敷含む)、個室あり、バリアフリー、フリーWi-Fi、ベビーカーOK、予約可
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・福井梅の梅昆布そば/850円(税込)
・天ざる/1,650円(税込)
・越前そば三昧/1,200円(税込)

※上記は2021年4月22日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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