【福井】石川県でチルする。《街角リレーエッセイ 第18レーン》

福井県は石川県と岐阜県、滋賀県、京都府と隣接しています。

以前、福井県は木の芽峠を境に、「嶺北」と「嶺南」という地域に分かれているとお話ししましたが、月刊fu・ふーぽ編集部は嶺北にあり、嶺南に行くよりも石川県の方が近かったりします。

ということで、最近ときめいた石川県おすすめスポット3選です、どうぞ。

まずは、金沢市にある「雷風鶏飯（ライフーチキンライス）」さん。

「海南鶏飯（ハイナンチキンライス）」が看板メニューのお店です。

驚くほどジューシーな蒸し鶏と、鶏出汁で炊いたと思われるご飯にパクチー。

ゴマ油が香ばしいネギソースも絶品です。

今回伺ったテイクアウトのみの玉鉾店と、金沢競馬場内で販売しています。

海南鶏飯はシンガポールのソウルフードで、現地で食べたおいしさが忘れられず、常に探し求めている料理のひとつなのですが、私的にベストが出ました。

自家栽培のスイートバジルを使ったガパオライスも、ナンプラーの香りがたまらない一皿。

アジアン好きだけど辛すぎるものは苦手、という方にも大・大・大・おすすめです（なぜなら私がそうだから）。

 

ところかわって、加賀市の「Cafe 冬の華」へ。

全面に取られた窓から、眼前に広がる湖「柴山潟」と霊峰白山が一望できるカフェ。

加賀棒茶とハーブをブレンドした「加賀のハーブ棒茶」をオーダーすると、うすはりガラスの脚付きグラスでエレガントにサーブ。

香りも良く、口当たりもなめらかで、贅沢な時間を過ごせました。

隣接する「中谷宇吉郎 雪の科学館」も楽しいのでぜひ。

先日は氷のペンダント作りに挑戦しました。

続いて、加賀市にある開湯1300年の「山中温泉」。

古来より「傷の湯」と呼ばれ、湯治場として栄えてきました。

山中温泉街にあるこおろぎ橋。緑に包まれて神聖な雰囲気

自然豊かな渓谷にあり、松尾芭蕉も愛した温泉地として知られています。

 

「吉祥やまなか」は、ステイケーションにもおすすめの湯宿。

鉄板で焼く「加賀パンケーキのアフタヌーンティ」に始まり、陶板浴、足湯、ロビーでの24時間のドリンクサービス、そしてお休み前の「KAGAプリン」…。

ほかにも、芸妓による「山中節」披露や色浴衣の貸し出し、貸切風呂など、おもてなしを次々と楽しめます。

 

 

泊まった日は雨だったこともあり、一歩も外に出ませんでしたが、ものすごい充実感。

近場だからこそ、癒やしの時間に集中できるという気づきがありました。

（取材協力：吉祥やまなか）

 

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次回は、京都にバトンを渡します。

お題は、最近気になっている「京中華」でお願いします。

名店が多いと有名ですが、円城さんこだわりの1軒、ありますか？

京中華の特徴や魅力も教えてもらえると嬉しいです。

 

 

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