提供していただいたのは、創業明治32年と長い歴史を持つ福井の蔵元の１つ、永平寺町の「田辺酒造有限会社」。

和釜甑（わがまこしき）による米蒸し、手造りによる麹造り、全種類を槽搾り（ふねしぼり）という古式の搾り方を行うなど、「昔ながら」の人の手作業による工程の多い酒造りを継承しています。

えちぜん鉄道「観音町駅」徒歩1分の場所に酒蔵を構えており、試飲も可能なため、街歩きで訪れるお客様も多いそうです。

 

大吟醸「吟の雫」や純米吟醸「雪舟」、大吟醸「越前岬」など一度は飲んでおきたい、福井の名酒が揃います。

今回のプレゼントである『プリュネ』は、福井県立大学との共同開発商品。

日本酒発酵に使用する酵母は今庄の老舗・高野吉平商店の梅壺から採取した天然の梅酵母を使用しています。

 

まさに、福井の魅力がコラボレーションした日本酒です。

 

 

商品名の「プリュネ」は、フランス語で「梅」を表す「prune」を読みやすく表現したものだそうですよ。

親しみやすく可愛らしいネーミングですね♪ 

 

 

こちらは「多酸性低アルコール純米原酒」。

アルコール度数11度と一般的な日本酒より度数も低く、甘酸っぱさの中に米の旨みも感じられ、飲みやすい仕上がりになっています。

 

そんなちょっと珍しくて美味しい日本酒「プリュネ」は田辺酒造のネットショップでも販売中です。

【⇒ネットでの購入はこちらから】

 

ぜひ楽しい”おうち時間”を充実しましょう！ 

 

＼そしていよいよプレゼントのお知らせです♪／

越前岬 天然梅酵母仕込み純米原酒「プリュネ」500ml
（1,100円税込）を
５名様にプレゼント！

ぜひふるってご応募くださいね♪

 応募締切：2020年6月14日(日)
応募はこちらから！

 

たくさんのご応募お待ちしております！

 商品提供元 

田辺酒造有限会社

【所在地】福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2-24
 ☎0776-61-0029

★蔵内店舗にて、試飲して頂きながら、お酒をご購入頂けます。（試飲は、お車を運転されない方のみとさせて頂きます）
★蔵見学について
期間：1月～3月末までの醸造期間のみ

⇒公式HPはこちら