こんにちは、ふーぽ編集部です。
福井で暮らす方に役立つ情報が満載の福井県の広報誌「NEWSふくい」。
毎月第4日曜日に発行されます。
今月は、 NEWSふくいデジタルブック版 にクローズアップ。
「NEWSふくいデジタルブック版」に掲載されている様々な情報やプレゼントについてもご紹介していきます。
今回のプレゼントは、「福井県産いちご」です。
ぜひご応募ください。
いちごは、長期間楽しむことができ、時期によっていちごの甘さや食感は変わってきます。
その時期ならではの味や、食感の違いを楽しむことができます。
◆1～3月は品種も豊富で、実が締まった歯応えのあるいちご
◆4.5月は水分を多く含み、冬に比べて柔らかい果肉のいちごが多い
【美味しいいちごの特徴】
へたの近くまで赤く色づいた色つやの良いもの ヘタが反り返っているもの ツブツブがはっきりしているもの
さらに、大きいいちごを食べるとき場合は、ヘタ側の茎に近い部分と先端側で甘さが違うため、糖度の低いヘタの方から食べる方が、すっぱさを感じにくいようです。
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
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