【新店】生ウナギに生あんこう！？“自分で焼く”海鮮居酒屋「鮮－sen－」が福井市順化にオープン。

住所は福井県福井市順化２-12-11。

席は全席個室。

ロースターを使って、自分で焼きながら楽しめるスタイルです。

＼メニューはこれ！／

素材は国産にこだわり、鮮度が自慢。（なんと冷凍せず提供しているのだそう）

鰻は愛知県産を使用。

へしこときのこのピザや自家製つくねなど、一品料理もそろっています。

ドリンクメニューも充実

＼それではしっかり焼いていただきます♪／

目の前のロースターで、自分のペースでじっくり、しっかりと。

焼き加減を見ながら、香ばしい香りが広がっていく時間も楽しみのひとつです♪

●生あんこう～あん肝付き～
焼いた身に、あん肝をのせていただくのがおすすめ。
ひと口食べると、濃厚でコクのある味わいが広がって、思わず「おいしい！」。
お酒が進む一品です。

●本鮪のヒレトロ焼き
骨付きで旨味たっぷり。
外は香ばしく、中はジューシーで、かぶりつく手が止まりません。

●生鰻

お好みでタレをつけていただきます。
塩コショウでシンプルに楽しむのもおすすめ。
じっくり焼くと、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。
間違いないおいしさです。