福井県内に最近オープンした4店を紹介します！～Beer Stand Pivo、勝山屋、日本料理 崇、RELAXATION SALON And～

ビールが旨い！ 注ぎ方で味変する専門店。

福井県福井市にある、チェコの「ピルスナーウルケル」と日本の「アサヒ生ビール」、「サッポロ黒ラベル」の3つの銘柄だけを置く立ち飲みスタイルのビール専門店。

店主はレジェンドと呼ばれる“注ぎ手”に師事し、徹底した管理と注ぎ方で極上のビールを提供します。

先に泡を入れ、その下にビールを注ぐ、ピルスナーウルケルの伝統的な注ぎ方「ハラディンガ」は450mlで税込900円です。

Beer Stand Pivo（ビールスタンド ピヴォ）

福井県福井市順化2-7-12
【営】17：00～23：00
【休】日祝
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体が喜ぶ玄米薬膳カレー。

100年以上続く酒屋の奥でいただく薬膳カレー。

週替わりで2種のカレーと季節の副菜、インドの漬物を意味するアチャールを添えた一皿は絶品。

スパイスを効かせたカレーに甘酒ラッシーがぴったりです。

勝山屋

福井県永平寺町松岡薬師1-124　勝山酒店
☎0776-61-0368
【営】12：00～15：00（なくなり次第終了）※金～日のみ営業
【休】月・火・水・木曜
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海山里の恵みを 名店仕込みの職人の技で。

京都の老舗料亭「菊乃井」で10年研鑽を積んだ店主が、故郷での出店にこだわり、福井県おおい町名田庄の日本料理店で腕を振るいます。

四季折々の自然の恵みに感謝して、目の前の里山で収穫した野菜や山菜、近隣の川魚、ジビエ、若狭湾であがった魚などを使い、素材の持ち味を最大限に引き出す料理を提供。

海や里山の恵みをいただく料理はコースのみで昼は税込5,500円～、夜は税込11,000円～です。

築100年超えの実家の母屋をリノベーションした店は、落ち着いた和の設えでゆっくりと料理と会話を楽しめます。

洗練された優美な空間と、ここにしかない季節のおもてなしを味わいましょう。

日本料理 崇（すう）

福井県おおい町名田庄三重18-51
☎0770-67-2493
【営】11：30～14：00、17：00～21：00（完全予約制）
【休】月曜、ほか不定休あり
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身も心も緩まる、リラックス貸切サロン。

ほぐし・リフレ・リンパなど豊富なコースから選べます。

福井では珍しいトレーラーハウスでの施術は、心地良くて眠ってしまいそう。

経験豊富なセラピストの温かな手に癒やされてみては。

RELAXATION SALON And（リラクゼーションサロン アンド）

福井県鯖江市柳町4-11-21
☎070-9097-8583
【営】10：00～20：00
【休】月曜、第2・4日曜
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