日本料理 崇（すう）

京都の老舗料亭「菊乃井」で10年研鑽を積んだ店主が、故郷での出店にこだわり、福井県おおい町名田庄の日本料理店で腕を振るいます。

四季折々の自然の恵みに感謝して、目の前の里山で収穫した野菜や山菜、近隣の川魚、ジビエ、若狭湾であがった魚などを使い、素材の持ち味を最大限に引き出す料理を提供。

海や里山の恵みをいただく料理はコースのみで昼は税込5,500円～、夜は税込11,000円～です。

築100年超えの実家の母屋をリノベーションした店は、落ち着いた和の設えでゆっくりと料理と会話を楽しめます。

洗練された優美な空間と、ここにしかない季節のおもてなしを味わいましょう。