★受付終了★【プレゼントあり♪】料亭レベルの鮮魚がパフェに!? 明城ファームから鮮度抜群、ビジュアル最強の「パフェみたいな海鮮丼」が登場!

★受付終了★【プレゼントあり♪】料亭レベルの鮮魚がパフェに!? 明城ファームから鮮度抜群、ビジュアル最強の「パフェみたいな海鮮丼」が登場!

こんにちは、ふーぽ編集部のYummyです♪

越前市にある「明城ファーム 武生中央公園」に、何やら新メニューが登場したとか!?

「ユニークで映えて、とにかくおいしい」というウワサです。

これは気にならないはずがない!

というわけで、早速行って検証してきました~♪

 

プレゼントもいただいちゃいました♪ 最後にご案内するのでお見逃しなく!

場所は武生中央公園にある「ごはんカフェ はぐもぐ」の中です。

越前市文化センターや越前市中央図書館のすぐお隣。共用駐車場もあります。

 

武生中央公園といえば、この秋遊具が新しくなったばかりで、2022年11月6日まではたけふ菊人形が開催されていますよ。

お出かけにもぴったりですね。

 

あ! さっそく見つけてしまいました。

絶対にコレだ!! 

「パフェみたいな海鮮丼」

ネーミングもかわいい!!

イチゴが有名な明城ファームの新メニューは確かに“ユニーク”なようです。

 

\メニューはこちら/

  • マグロ盛り 税込1,512円
  • マグロユッケ税込1,058円
  • サーモン  税込1,188円
  • タイ    税込1,188円

 

こちらのお店ではふく割」が使えるそうです。ありがた~い。

 

さて、やってきたのがこちら!

 

左からマグロ盛り、マグロユッケ、サーモン、タイ


か、かわいいーーーーー!!

確かにこの新メニューは“映え”ます!

美しすぎてもはや魚には見えません。

ネーミングの通り、まさしく「パフェみたいな海鮮丼」

 

さっそくいただきます。

まずは「マグロ盛り」。色合いはベリー系のパフェに見えますが、正真正銘の本マグロ!

とろけます。素人でも良いマグロというのがわかるくらいおいしい。

ウニは、磯の香りがぶわっと口の中に広がります。

はい、1種類目から“おいしい”ことは確定しました!

 

魚は地元、越前市の「鮮魚 増田」さんが毎日届けてくれるそう。

ここだけの話、有名な料亭ともお取引のある魚屋さんなので、目利きは一流です。

新鮮なので、ウニは日持ちのための「ミョウバン処理」をしていないとか。だからダイレクトに磯の香りが広がるんですね。

続いては「マグロユッケ」

ごま油の風味が香ばしく、うずらの黄身をトッピングして食べるとさらにまろやかに。

もちろん、こちらも本マグロです。

 

醤油は一気にかけると下のご飯まで滴っていくので注意して。

ちょっとずつかけて食べるのがおすすめです。

3品目は「サーモン」

脂がのったサーモンとたっぷりのイクラがのった親子パフェ。

アボカドとエディブルフラワーまでトッピングして女子力高すぎ!

最後にいただくのは「タイ」

見た目おとなしめですが、甘みがあって本当においしい鯛でした。

たっぷりのったイクラのアクセントが本当に最高!

 

酢飯には、卵、とびこ、大葉が入って最後までおいしくいただけます。いつも脇役のとびこですが、ここでは主役級の食感とおいしさでした。

ごはんは明城ファームで作ったお米。卵も越前市の岡崎養鶏から直送。

「地元で食に携わるたくさんの人の想いをこめた海鮮丼」です。

魚のクオリティーの高さはパフェで食べるにはもったいないくらいの代物ですが、この遊び心と公園横で食べられる気軽さがいいですよね。

1,000円以上とちょっとお高く感じますが、採算度外視でコスパ良しの「パフェみたいな海鮮丼」を食べにお出かけしてみてはいかがですか?

 

そして、今回!!

明城ファームさんからプレゼントのお知らせです。

 

ふーぽ会員様に「パフェみたいな海鮮丼チケット(1,000円分)」をなんと10名様にプレゼント!

※500円商品券としてその他のスイーツや、本店・武生楽市店でのお買い物にも使えます。

 

 

\プレゼントの応募はこちら!/

明城ファームから
「パフェみたいな海鮮丼チケット(1,000円分)」を
10名様にプレゼント!


【応募締切】2022年11月16日(水)

応募はこちらから!

【商品提供元】
明城ファーム はぐもぐ店

福井県越前市高瀬2-23(ごはんカフェはぐもぐ内)
☎0778-42-7201(明城ファーム本店)
※農園に出ている時間帯は電話がつながらない場合あり。
【営】11:00~16:00
【休】月・火曜
公式ホームページ
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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

Yummy
writer : Yummy

福井生まれ→大阪→アメリカ→福井
多趣味でしたが・・・現在の趣味:息子。
息子もいずれいなくなる。
仕事を通じてまたなにかに出合えればいいなと思う今日この頃。

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