【必見】福井県内の個性派コロッケ10選! 他では買えない絶品を徹底厳選

【必見】福井県内の個性派コロッケ10選! 他では買えない絶品を徹底厳選

こんにちは、ふーぽ編集部です。

「コロッケ」とひとくちに言っても千差万別!

今回は、ユニークゆえにクセになる“個性派コロッケ”をセレクトしました。

どれも福井県内で購入できるので、ぜひ味わってみてくださいね★

記事の最後には、コロッケを上手に再加熱する方法も紹介します。

※重さ、直径、厚さは編集部調べ

コロッケのころっ家

かぼちゃのドーナツコロッケ【税込200円】

重さ81g/直径8.5cm/厚さ2.5cm

糖度の高い北海道産カボチャのみを使い、強い甘味が特徴。

皮ごと粗めにつぶすことでホクホク感が増し、ボリュームも満点。

ドーナツの形をしたかわいい見た目は、手土産や差し入れにもおすすめです。

コロッケのころっ家

和風だしコロッケ【税込130円】

重さ60g/直径6cm/厚さ2cm

今年6月から販売を開始した、あご(トビウオ)の出汁入り

具材はジャガイモのみと潔いほどシンプルで、あご出汁の旨味をしっかりと堪能できます。

ころんとしたかわいいサイズで、お酒のお供にも最適。

コロッケのころっ家

福井県福井市大和田2-1230 アピタ福井大和田2Fルテカフェ併設
☎0776-52-0625
【営】10:00~20:00
【休】無休(臨時休業あり)
ホームページ

お土産ほんだ

さばコロッケ【税込180円】

重さ86g/直径7cm/厚さ3cm

ジャガイモ・玉ネギのベーシックなタネに、風味豊かな炭火焼きの鯖がゴロっと入った断面はインパクト大。

隠し味にみそと生クリームを入れることで鯖の臭みを消しつつ、コク深い味わいに。

お土産ほんだ

福井県坂井市丸岡町本町1-8-3
☎0776-66-0023
【営】11:00~18:00(無くなり次第終了)
【休】日曜
Instagram

米五みそ楽

野菜たっぷりみそコロッケ【税込216円】

重さ70g/直径9cm/厚さ2cm

若狭牛・キャベツ・玉ネギ・ニンジンに米五の「蔵すりみそ」を混ぜ込みます。

みその香りと程よい塩味、たっぷり野菜の優しい甘味が合わさり、ごはんのおかずにもおやつにも喜ばれそうです。

米五みそ楽

福井県福井市春山2-25-1
☎0776-24-0081
【営】10:00~18:00
【休】水曜(臨時休業あり)
Instagram

道の駅 西山公園

西山コロッケ【税込160円】

重さ83g/直径8.5cm/厚さ2cm

2014年の道の駅オープン当初から販売し、世代を問わず人気を集める名物コロッケ。

しっかりとマッシュしたジャガイモはクリーミー。

甘く味付けした牛スジ煮込みの食感も楽しいアクセントになっています。

道の駅 西山公園

福井県鯖江市桜町3-950
☎0778-51-8181
【営】9:00~18:00(フードコート10:00~17:00)
【休】無休(臨時休業あり)
Instagram

ココ・のーそん

舞茸里芋コロッケ【税込300円】

重さ70g/直径8cm/厚さ2cm

里芋をベースに舞茸、ネギ、ニンジン、鶏ミンチを配合し、醬油や酒など調味料に至るまでほぼ全て大野市産。

ミンチには細かく挽いた親鶏皮も入っており、あっさりしながら旨味も十分です。

ココ・のーそん

福井県大野市蕨生137-21-1 道の駅 越前おおの荒島の郷内
☎0779-66-0069(大野市シルバー人材センター)
【営】9:00~18:00
【休】無休(臨時休業あり)
Instagram

福井県大野の道の駅「越前おおの 荒島の郷」はこちらで詳しく紹介しています!

福井県大野の道の駅「越前おおの 荒島の郷」をご紹介!直売所にモンベルまで

Mr.MARKET

チーズコロッケ【税込300円】

重さ85g/直径8cm/厚さ2cm

ジャガイモと小麦粉を混ぜた生地に牛肉などの具材を包んで半月型に揚げる、ブラジルのコロッケ「ヒゾーリス」。

Mr.MARKETでは、とろけるチーズをたっぷり。

もちもちと弾力のある生地との組み合わせが斬新です。

Mr.MARKET

福井県越前市日野美1-3-20 西部開発第2ビル1F
☎0778-24-1581
【営】8:30~21:30
【休】無休(臨時休業あり)

Aコープ ジェスタ イーザ店

サンドコロッケ【税込140円】

重さ130g/直径8.5cm/厚さ2.5cm

牛肉コロッケに切り目を入れ、マヨネーズで和えたキャベツをこぼれんばかりに挟んだ驚きのビジュアル。

見た目のボリューム感とは裏腹に、キャベツのシャキシャキ食感とみずみずしさで、口あたりはさっぱり。

Aコープ ジェスタ イーザ店

福井県坂井市三国町東5-1-20
☎0776-82-3131
【営】月~土曜10:00~20:00、日曜9:30~20:00
【休】無休
ホームページ

手作りパン工房ポルボロン大和田店

手作りコロッケ【税込160円】

重さ115g/直径8.5cm/厚さ2.7cm

パン屋さんの手作り。

粗挽きよりもさらに粗い“大粗挽き”のふくいポークを使っているため、肉の旨味と食感をガツンと感じられます。

ジャガイモも粗めにつぶしており、その満足感は見た目以上。

手作りパン工房ポルボロン 大和田店

福井県福井市堂島町105
☎0776-43-6197
【営】7:00~18:00
【休】水曜
Instagram

ドライブイン九頭竜

わさびコロッケ【税込250円】

重さ70g/直径7cm/厚さ2cm

緑色が鮮やかな、わさび入りのポテトコロッケ。

辛味は少しピリッとする程度のマイルドな刺激なのでご安心を。

わさびの爽やかな香りが鼻を抜け、何個でも食べられそう。

ドライブイン九頭竜

福井県大野市下半原61
☎0779-78-2408
【営】9:30~17:00
【休】不定休
Instagram

\サクサク感が復活!?/

コロッケを美味しく再加熱する方法

あたためはオーブントースターで。

テイクアウトしたコロッケが、ちょっとひと工夫で揚げたてに近い食感に! 

電子レンジではなくオーブントースターがおすすめです。

【用意するもの】 アルミホイル

❶アルミホイルにシワを付ける

適当なサイズにカットしたアルミホイルを一度丸めてから開き、シワをつけます。

こうすることで、温める過程で染み出た油がアルミホイルのへこみにたまり、揚げ物が油を再吸収するのを防ぐことができます。

❷オーブントースターで両面1分加熱

加熱時間は1,000Wの場合。

焦げやすいのでなるべく目を離さないこと。

温めが足りないようなら1分ずつ追加で加熱しましょう。

 

\こんなに違う! /

左はコロッケを皿に乗せて600Wの電子レンジで1分温めた場合。

オーブントースターで温める方が、衣の水分が飛んでサクッとします。


いかがでしたか? 

コロッケにもさまざまな種類がありますね。

お気に入りのコロッケをみつけて、自宅で上手にあたためて、味わってみてくださいね♪

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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