心もほぐれる、なめらかな喉ごしとやさしい甘さ。御園飯店の“のむ杏仁プリン”【福井メイドの手土産】

杏仁豆腐が苦手な店主が自分のために作ったそうで、杏仁独特の風味は控えめに、まろやかなミルク感が際立つ、クセのない味わい。

冷蔵庫でよく冷やしてからいただけば、残りの夏ももうひといき頑張れそう。

つるりとした食感で、まだまださっぱりとしたスイーツが食べたい今の時期の手みやげにぴったりです（要予約）。