【プレゼントあり】ストロベリーフィールズベーカリー(坂井市)の「コンフィチュールクロワッサン」などを実食!【FUKUEATS×FM福井】

【プレゼントあり】ストロベリーフィールズベーカリー(坂井市)の「コンフィチュールクロワッサン」などを実食!【FUKUEATS×FM福井】

みなさん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2024年5月の放送日/
5月17日(金) 17:20頃~
5月24日(金) 17:20頃~

<ゲスト>
福井市「あん食パンの店 パンテス」さんです^^

今回のふーぽ記事では、前回2024年5月3日(金・祝)・10日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、坂井市の「ストロベリーフィールズベーカリー」との収録の様子をご紹介します。

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?
「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。
SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

ストロベリーフィールズベーカリーは、坂井市三国町にあるパン屋さん。

このコーナーでもお馴染みのお店ですが、オーナーは僕の活躍をいつもチェックしてくださる優しいお方^^

 

そんな優しいオーナーの常岡尚一(つねおか しょういち)さんがコチラです!

「ストロベリーフィールズベーカリー」のオーナー・常岡尚一(つねおか しょういち)さん

 

アメリカの刑務所か。雰囲気出さんでええねん。

 

そんなストロベリーフィールズベーカリーは、早い時間帯で売り切れてしまうほどの大人気店。

大西
現在のパンのレパートリーは何種類ほど?
 
常岡さん
約50種類ですが、1人で作って同時にレジも担当しています^^

 

え? 分身?

 

そんなお忙しすぎる常岡さんのおすすめ商品がコチラ!

「コンフィチュールクロワッサン(左)イチゴ、(右)オレンジ 」各税込216円

 

常岡さん
3月頃から出した新商品です!^^


いや忙しいのに新商品よく出せたな。

 

生地の中にジャムを詰めて、表面にアーモンドクリームを塗って、仕上げのトッピングはドライフルーツという、見た目がカラフルなクロワッサン。

イチゴとオレンジの2種類あります^^

 

大西
僕「ドライフルーツの大西」と呼ばれるぐらいドライフルーツ大好きなんですよ!!
 
常岡さん
そうなんですね。


うわ~ドライな反応。

 

それでは実食です、まずはイチゴからレッツトライドライだけに。

サクッと食えや

 

大西
「サクッ!」


いやお前が口で言うんかい!!

 

口で言うまでもなかったぐらい圧倒的なサクサク感。

中にたっぷりのイチゴジャムが入っていて、口の中が一瞬で甘い香りに・・・!

表面のドライフルーツのプチプチ感と、クロワッサン生地のサクサク感とのギャップが楽しいです。

 

イチゴでこの美味しさならオレンジも・・・!?

アカデミー賞並みの演技力

 

大西
このオレンジ・・・美味しすぎて「オレん家(ち)」に持って帰りたーーーい!

もう家帰れ。

 

オレンジは先ほどのイチゴとは対照的で、爽やかな風味が口の中に広がります。

読者のみなさんにもこのサクサク感と濃厚なコンフィチュールの素敵な組み合わせをぜひ楽しんでほしい^^

 

常岡さん
続いての商品はですね・・・


サクサク進むなぁ。

「厚切りベーコンときのこのバター焼き」税込346円

 

常岡さん
「厚切りベーコンときのこのバター焼き」です!


フレンチでも始めたん?

 

もう写真の時点で食欲が湧いてくると思いますが、ソテー特有の濃厚な香りでスタジオ中が包まれました!

パン生地自体も凄いボリューム・・・。

大西
あんまり常岡さんのお店で見かけたことがないパンですが・・・まさかこれも多忙の中であみ出した新商品?
 
常岡さん
そうです^^3月ぐらいから出していますよ。


ちゃんと寝てる?

お腹が減って我慢が出来ないので実食させて頂きます!

常岡さん
多分ですけど、食べる時・・・中身こぼれると思います。
 
大西
え!?

こぼさずに食べたよ~

 

いや笑顔がこぼれてる~~~~~!

 

しっかりと味付けされたベーコンときのこの相性は言うまでもないです。

隠し味にマヨネーズがうっすら入っているので、コクもプラスされてポイント高し・・・

笑顔だけじゃなく旨みもこぼれてたよ。

 

今回は紹介出来なかったのですが、ストロベリーフィールズベーカリーの新作パンはまだまだあります!

子どもたちに人気の甘い系パン

毎回ふーぽでも説明しているのですが、朝11:00頃には「完売」してしまうことが多いので、お店に行こうと思っている方は8:00~11:00の間にぜひお越しください^^

事前予約も受け付けているのでそちらもご利用ください!

※前日に予約するといいらしいよ!

 

余談のお話で・・・

 

 

 

大西
1人でパン焼いて、1人でお客さん対応してって大変ですね!
 
常岡さん
いや~気楽に出来るから逆にストレスもないんですよ^^
 
大西
でも以前、僕が買いに行った時はレジに女性が居たような・・・。
 
常岡さん
あぁ、土曜だけ入ってもらっている奥さんです^^

2人でずっと店にいるとお店のことで喧嘩してしまいそうでね・・・今のバランスがベストですよ・・・。ははは。
 
笑顔がこぼれるパン作りの裏側では、ちょっと悲しみもこぼれてました。

そして今回、ふーぽ会員様に「ストロベリーフィールズベーカリー」で使える「お買い物券500円分」を5名様にプレゼントいただきました!

 

\プレゼントの応募はこちら!/

「ストロベリーフィールズベーカリー」で使える
「お買い物券500円分
」を

5名様にプレゼント!
【応募締切】2024年5月30日(木)
応募はこちらから!

【提供元】
ストロベリーフィールズベーカリー

福井県坂井市三国町三国東5-2-9
☎0776-81-8220
【営】8:00~11:00(売り切れ次第閉店)※前日予約可能
【休】日曜
公式ホームページ
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※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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