【2024最新】福井の人気韓国居酒屋3選。鉄板焼きや鍋をシェアしながらおいしいお酒を。

マッコリ片手にドラム缶テーブルで料理を囲んで、韓国を旅するような特別な時間を過ごせます。

トレンドをおいしく、スタイリッシュに楽しむ。

新メニューの「セリサムギョプサル」は、現地で流行中の進化系サムギョプサルです。

「ペゴパ」では4日間熟成させた豚の三枚肉を鉄板で焼き分厚くカットする。

目の前で大きな豚肉を焼いてカットし、セリに旨味をしみこませます

やわらかくコクが増した豚肉と、肉の旨味や脂の甘味がしみこんだシャキシャキのセリが絶妙。

ポン酢で焼肉風に、または大根の酢漬けや焼きニンニク、焼きキムチにサムジャン（味噌）と一緒にサンチュで巻いてほおばれば、ついついグラスに手が伸びます。

イイダコの甘辛鍋「チュクミ」や、ホルモンとタコ、エビのチゲ「ナッコプセ」 など、福井では珍しいメニューを含む約50種を、和洋食の経験を積んだ料理長がアレンジ。

ソウルの市場のオモニの味を再現したという鶏の水炊き「タッカンマリ」もおすすめです。

ポジャンマチャ（屋台）で美酒に酔う夜。

年間50回以上渡韓していたというマスターが、11年前に始めた「美豚」がこの春、福井屋台村に移転オープンしました。

まかないから生まれた「美豚タッカルビ」は10年来の人気で、豚バラ肉にホルモン、親鶏はムネとモモが2種入り、食感や風味も豊か。

ホルモンや肉の脂がタレに溶け出すほどに旨味が増し、オリジナルで加えるカボチャやサツマイモ、トッポッキもいい仕事をしています。