秋に飲みたいハーブティー。プロが教える季節のおすすめブレンドとおいしい淹れ方。

    秋に飲みたいハーブティー。プロが教える季節のおすすめブレンドとおいしい淹れ方。

    んにちは、ふーぽ編集部です。

    肌寒くなる秋、体を温めながら気分も整えてくれるハーブティーが恋しくなる季節。

    そんなときにこそ知っておきたいのが、プロ直伝のブレンド選びと、おいしく淹れるコツ。

    今回は、ハーブティー専門店を営むハーバルセラピストさんに、秋にぴったりのハーブティーの選び方と、自宅で楽しめる本格的な淹れ方を教えていただきました。

    自然の力を取り入れた、おうち時間の質を高めるヒントが満載です。

      ハーブのちからを季節ごとに届けて。

      JAMHA公認シニアハーバルセラピストのERIさん。三児の母でもあります

      ハーバルセラピストのERIさんがハーブティーに出合ったのは、今から約10年前のこと。

      「カフェで何気なくハーブティーを飲んだ後、体の滞りが和らぐ感覚がありました。当時PMS(月経前症候群)に悩んで いたのですが、気持ちもラクになったんです」。

      ハーブのストックは約60種類。調合したものをボウルに入れ、スプーンでかき混ぜてブレンドします

      以来、好みの味わいを求めて自分でハーブを調合するようになり、資格を取得。

      やがて家族や友人に頼まれ、ハーブティーを作るようになりました。

      「調子が良くなったと喜んでもらえることが嬉しくて。ますますハーブに夢中になりました」

      夫の経営するジムの一角でカウンセリングを行います。商品の購入のみも可能

      喉や肺を守るハーブの入った「秋」(右)は10杯分で税込700円、「やすらぎ」(左)税込540円はティーバッグ5袋入り

      結婚を機に名古屋市から福井市に移住。

      2年前にハーブティーのオリジナルブランド「廻-meguri- 」を立ち上げ、商品の販売やカウンセリングによるオーダーメイドの受付を始めました。

      「一番大切にしているのは飲みやすさ。飽きずに飲み続けてほしいから、味や香りの良さを吟味しています」。

      有機栽培や自然栽培のハーブを中心に取り揃えています

      季節ごとのブレンドも人気で、ERIさん自身の体調管理にも欠かせません。

      「季節の変わり目に訪れやすい、不調の予防に役立ちます。いつも頑張っている人こそ、ハーブティーを飲む習慣を取り入れてほしいですね」

      (めぐり)-meguri-

      福井県福井市西開発1-1801ひろ安ビル103 Personal Training Studio「Totonoe」内
      【メール】eri.totonoe@gmail.com
      ※購入、カウンセリングともに完全予約制(DMまたはメール)
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      オンラインショップ 

      ハーブティーのおいしい淹れ方

      ほんのひと手間を惜しまずに。

      色と香りを楽しんで。

      ①ポットとカップにお湯を入れて温めておく。お湯は捨てる

      ②ポットによくかき混ぜたハーブを大さじ一杯入れる

      ③沸騰してからひと呼吸おいたお湯をハーブにかかるように注ぐ

      ④蓋をして3~5分待ち、色や香りを抽出する

      ⑤ハーブがよく混ざるように、ポットを水平に軽く回す

      ⑥茶こしを使ってポットからカップに少しずつ注ぎ入れる

      乾燥から喉や粘膜を守る 秋におすすめのハーブ

      【リンデン】

      体内の余分な水分を排出し、むくみや高血圧の改善に。

      【マルベリー】

      鉄分やミネラルが豊富。血糖値の上昇を防ぎます。

      【ナツメ】

      胃腸の調子を整えます。食物繊維がたっぷり。

      【黒豆】

      ポリフェノールを多く含みます。むくみや高血圧の予防に。

      【エルダーフラワー】

      抗アレルギー作用で花粉症による鼻炎の緩和に。


      いかがでしたか? 

      季節の変わり目に訪れやすい、不調の予防にも役立つハーブティ。

      毎日の暮らしに取り入れてみては。

      ※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

      ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

      ふーぽ編集部
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