福井駅前にオープンのホットドッグ屋「Dogs」に行ってきたよ。ドイツで食べたホットドッグの味を地元福井で再現！

場所は、福井市大手2-2-8。

福井駅前からルートインホテル沿いを歩いて約4分。

レンガ造りのオシャレな外観のお店を発見。

こちらが「Dogs」です！ 

ホットドッグをくわえた犬のロゴが目印。

お店の前にはトレードマークのイエローのベンチがあります。

 

店内は、ヨーロッパスタイルのビンテージ感あふれるお店です。

日本ではあまり見ないようなお酒や置物などもありキョロキョロと辺りを見回しているとメニュー表を見つけました。

ホットドッグのメニューは全部で「シカゴ」「ロサンゼルス」「デトロイト」「インディアナ」「ボストン」の５種類。

そのほかにもマフィンやビールなどサイドメニューやドリンクも豊富。

どれも美味しそうで迷うので今回は店長おススメのメニューを教えていただきました。

なんて大きいソーセージなんだ…。

大食いの私でも流石に2つも食べるのは難しいと思い、今回は「シカゴ」を食べることにしました。

 

ボリューム満点な見ために驚きながらも大口を開けてまずは一口。

ソーセージのジューシーさとクリームチーズの濃厚な味、そしてトマトソースのコクのある酸味がマッチして美味しい！ 付け合わせのフレンチフライは、アツアツホクホクでジャガイモの美味しさを味わえます。

 

店長においしさの秘密を聞くと、ソーセージは国産豚100％の粗挽き肉に、オリジナルブレンドのスパイスを効かせた自家製ソーセージだそう。

また、ソースはゼロから試行錯誤して作りあげた無添加のソース。

パンはドイツのホットドッグを再現するために、パン屋に頼んでフランスパンベースの硬いパンを作ってもらっているんだとか！ 

 

凄い。凄すぎる。

味だけでなく食べ応えも食感も完璧なホットドッグが福井で食べれるなんて最高です。

また、オススメしたいものは他にも。

そう、ビールです！

 ヨーロッパのビールはソーセージとの相性抜群♪

期間限定で出しているビールもあるそうですよ。