管理栄養士が作る、カラダにやさしいメニューが人気。福井市にオープンした「cafeりんく」で、週替わりランチを食べてきたよ!

管理栄養士が作る、カラダにやさしいメニューが人気。福井市にオープンした「cafeりんく」で、週替わりランチを食べてきたよ!

こんにちは!
ふーぽ編集部のお餅です。

なにげなく友人のInstagramを見ていると、美味しそうなランチの写真を発見! 

どこのお店か調べてみると・・・
福井市春日にある「cafeりんくというお店でした。

管理栄養士がメニューを考えているお店で、2021年5月21日にオープンしたばかりと気になる情報をゲット! 

百聞は一見に如かず(本当は食べたいだけ)ということで、早速食べに行ってきましたよ。

「cafeりんく」福井市春日2-2-4にあります。

福井鉄道福武線の赤十字駅から、徒歩5分程で行ける場所です!

店内には、テーブル席とカウンター席がありました。

早速私が頼んだのは、管理栄養士が作る「週替わりランチ」税込1,280円

色合いがとても美味しそう!
しかも、体によさそう! !

 

この週のランチメニューは・・・

・十六穀ごはん
・赤だし
・豚肉の生姜焼き
・せいろの温野菜
・アジの南蛮漬け
・なすとかぼちゃの塩麹煮
・ホウレンソウの白和え

でした!

 

品数も多いのですが、一つのメニューに何種類もの食材が使われているのでとても健康的だなと思いました。

メニューごとに味付けが違うので、どの料理も楽しく食べられました。

なかでも、せいろの温野菜は、普段と違う特別感を味わえました。

 

ヘルシーなメニューですが、ボリュームもあるので男性にもおすすめです。 

週替わりランチは

25品目以上の食材を摂れるようなメニュー
・福井県産コシヒカリに黒豆、赤米、キヌアなどの十六穀を混ぜたご飯を使用
野菜は温野菜としてせいろで提供
・白砂糖を使わず、てんさい糖やきび砂糖を使用
良質なタンパク質がとれるメニュー
・野菜や果物など、季節によって楽しんでもらえるメニュー

という点にこだわって作っているそうです。

カロリー数・たんぱく質量・塩分量が書かれていたり、食材に含まれるビタミンの種類・栄養素・効能も書いてあって、とても参考になりました。

さすが、管理栄養士のこだわりを感じます! 

食材について知りながら食べるランチは、それだけで会話が弾むきっかけになりますね♪

 

 
 
 
 
 
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週替わりランチの他にも、「ハンドドリップコーヒー」税込500円や、「水だしアイスコーヒー」税込500円もありました。
こだわって焙煎したスペシャルティコーヒーを一杯一杯丁寧にハンドドリップしているんですって。

コーヒーのお供に「豆乳ホイップのフルーツサンド」税込450円~を食べているお客さんも発見!
とっても美味しそうでした。


また、ドライカレーやお子様ランチもありましたよ。

他にも、米粉や豆乳などを使用したデザートや、自家製豆乳アイスを使ったシェイクなど、健康を気づかったメニューがたくさん! 

「カロリーや健康も気になるけど、美味しいものだって食べたいわ」という方にオススメのお店ですっ♪ 

cafe りんく

福井県福井市春日2-2-4
☎0776-92-0190
【営】10:00~17:00
【休】木曜、隔週水曜
※定休日はInstagramで確認ください。
公式Instagram

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

お餅
writer : お餅

夏は登山とダイビング!アウトドア飯を極めたい今日この頃。
一人で旅行や焼肉も行けちゃう行動派です☆
福井の山や海の魅力と、手話の楽しさをお届けしたいなぁとぼんやり考えています。

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