オムライスで日本縦断？！ 坂井市三国町の「コーヒー＆レスト アメリカン」で口内旅行しよう！！

アメリカンは、創業40余年の喫茶店。

坂井市三国町の日本海を見渡せる気持ちのよい高台にあります。

名物は2代目マスター砂田陽さんが腕をふるう「オムライス」。

「焼き飯オムライス」や「ガーリックオムライス」、地元豆腐店のがんもどきを使った「がんもどきのオムライス」（！）が人気です。

レギュラーメニューのほかに、

季節限定で「サザエのオムライス」や「蟹のオムライス」などバラエティ豊かなオムライスを展開してきました。

「オムライスで全国を巡るというのは、ここ数年温めていた企画だったのですが、コロナ禍を機に一念発起しました！」

と、昨年12月末に、各都道府県の特産品や郷土料理などを使った「オムライスで47都道府県制覇！」という企画をスタート。（価格は1,000円～2,000円を予定）

北海道から始まり、

青森県
↓
山形県
↓
秋田県
↓
岩手県
↓
福島県

ときて宮城県（←今ココ）までやってきました。

宮城県のオムライスは、

「牛タンオムライス ネギ塩ソース」1,300円。


サイコロ状の牛タンとネギを具材に塩コショウでシンプルに炒めたご飯を、厚めの玉子で包んだオムライス。

レモン汁の酸味を効かせたネギ塩ソースでさっぱりと、3枚のった牛タンも食欲をそそります！

ご飯も硬めで食感良し、具材の牛タンの歯ごたえも絶妙です。

たっぷりの卵を焼いたオムレツはふんわりとしていて優しい～。

マスターの予想では、
「2021年3月28日くらいまでは提供できそう」とのこと。

気になる方はお早めにどうぞ！