【2025お年玉プレゼント】Sharpening four（越前市）から越前打刃物「癶」（HATSU）の「巴刃」(ともえは)を1名様にプレゼント！

700年以上の歴史を持ち、福井県越前市に伝わる「越前打刃物」。

独特の伝統技法を引き継ぎ、その切れ味は他の追随を許さないものがあります。

長い時代を経る中でも、伝統の技法を生かしながら現代のニーズに対応したものづくりへの挑戦は、国内はもちろん広く世界中に評価されています。

その越前打刃物の拠点の１つが、タケフナイフビレッジ。

こちらでは、協同組合として13社の刃物会社が共同で運営を行っており、10代から80代まで40名以上の職人が所属し、その内の16名が伝統工芸士の認定を受けています。

その中から今回は、Sharpening fourから癶（HATSU）の越前打刃物「巴刃(ともえは)」のプレゼントをご提供いただきました。

果物や小さな野菜を切るのにもちょうどいいサイズ。

コンパクトなキッチンでも使いやすそうです。

柄には軽くて丈夫なホオノキを、刃には錆びにくく切れ味が長持ちするステンレス（V金7号）を採用。

刃を定期的に研ぎ直したり柄を交換したりすることで、長く大切にお使いいただけます。

700年の歴史を持つ越前打刃物。

手作りの工程から生まれる強さと切れ味を体感してみてください。