【2024お年玉プレゼント】宗近製麺所「おいしい麺の専門店」のお買い物券（5,000円分）を3名様にプレゼント！

北陸新幹線の新駅「越前たけふ駅」から車で約5分の場所にある、創業76年の老舗「宗近（むねちか）製麺」。

2022年には「宗近製麺所 おいしい麺の専門店」がオープンし、2023年5月には同店2階に新たに「麺食堂」がオープンしました。

こちらのお店の開店は先代からの10年越しの夢だったそう。

1階では専門店ならでは麺の販売、2階では出来立てのおそばをその場で食べれます。

こちらでそばを味わうのであれば、魅力的なセットメニューもありますが、やはりまずぜひ味わっていただきたいのが「おろしそば」。

福井県産のそば粉を石臼でゆっくりと製粉し作り上げたそばは、香りと甘みも豊か。

四代目の宗近鉄也さんの「製麺所だからこその美味しい麺を、もっと身近に感じてほしい」というその想いを体現したような一品です。

もう１つオススメしたいのは、「大きなかき揚げおろし天そば　ホロっと崩れる手塩仕立ての宗近にぎり付き」。

麺食堂イチオシ！ の看板メニュー。高さ10cmを超える大きなかき揚げには、ごぼう、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、玉ねぎが入り、サクサクの食感が人気です。

かき揚げはお出汁に浸して食べるもよし、塩につけて食べるのもよし。ぜひお好みでいろいろ試してみてください。