春の不調は「養生法」でケア。不調チェックリストや薬膳レシピをお伝えします。

★が多かった方は・・・

「肝の高ぶりタイプ」
→肝機能が高まりすぎてメンタルに影響が出ているかも？

春は五臓の中の「肝」の機能が高まる季節。盛んになりすぎると、肝と関係するが目に不調が出たり、自律神経のバランスが崩れやすくなります。気づいたときに深呼吸したり、ストレッチや散歩、夜に空を見上げるなどして気を巡らせ、ゆったりと過ごすことを心がけましょう。

【オススメの食べ物】
セロリ、三つ葉、シソなどの香味野菜、山菜（吹き出物が出ている方は控えめに）

▲が多かった方は・・・

「春の不調タイプ」
→免疫力が落ちて、バリア機能が弱まっているかも？

春は風の季節。東洋医学では風は春に体調を崩す大きな要因として考えられています。冷えに注意し、外出するときはマスクやスカーフを巻いて寒さ対策を。また早起きして朝日を浴び、陽の気をたっぷり取り入れましょう。

【オススメの食べ物】
キャベツ、カリフラワー、アスパラガス

◆が多かった方は・・・

「栄養不足タイプ」
→体を元気にするエネルギーが足りていないかも？

必要な栄養が十分とれていなかったり、エネルギーを消耗している状態。元気に過ごすために、よく噛んで食べて胃腸を整え、バリア機能を高めておきましょう。また、目を閉じて空気や音を感じてみましょう。

【オススメの食べ物】
ニンジン、春キャベツ、山芋、大豆

いかがでしたか？

まずは生活習慣や食べ物など、内側を整えることから。今の自分に必要なポイントを知り、改善していきましょう。

春のキーワードは「のびのび」「ゆるゆる」。

春一番に象徴されるような、強い風が吹く春は、私たちの体や心も風の影響を受けてゆらゆらと揺れやすくなります。その上、血を貯蔵する「肝」の機能が高まる季節でもあるため、イライラと怒りっぽくなったり、不安が強くなったりすることも。

また、日本では新年度のため「フレッシュ」「デビュー」「心機一転」など、テンション高めのワードが飛び交い、何かに急かされるように気持ちが焦りやすくなることも多いかもしれません。

自律神経が乱れやすい季節だからこそ、刺激の強い言葉や情報には要注意！

環境や人間関係が変化した方は、意識して緊張した体や心をほぐすることを意識しましょう。

ここでもう一つ。春ならではの食材を使った「春のゆる薬膳レシピ」を3つご紹介します。

油で揚げないヘルシーコロッケ。菜の花の食感と苦みがアクセントです。

【材料】（4個分）
・菜の花　1/3束
・タマネギ　1/2個
・ジャガイモ　中2個
・ベーコン　2枚
・卵　2個
・豆乳　50ml
・パン粉　35g
・小麦粉　25g
・おから　50g
・めんつゆ　大さじ1/2
・油　適量

【つくり方】
①（下ごしらえ）菜の花はかためにゆで、水気を切りあらく刻む。ジャガイモはゆでてボウルにマッシュしておく。卵1個はかためにゆでておく。おからは耐熱皿に入れてラップをせずに600Wで2分加熱し臭みをとり、めんつゆを入れて混ぜる。

②タマネギをみじん切りにして油をひいたフライパンで炒め、透き通ってきたら細かく切ったベーコンと❶の菜の花を混ぜる。

③ボウルに❶のマッシュしたジャガイモとおから、ゆで卵、豆乳を加えて混ぜ、塩コショウをしよく混ぜる。

④❸に❷の炒めたものを入れて混ぜる。味見をして、お好みでコンソメを適量加える。

⑤❹を直径8㎝くらいの俵型に丸める。

⑥卵1個を溶いて小麦粉を混ぜてバッター液をつくり、❺の表面にまんべんなくつける。

⑦フライパンでパン粉を炒り、❻によくまぶす。

⑧220℃のオーブンで片面ずつ焼く。

香り高い春菊にカリカリに焼いたそばがアクセント。旬のみずみずしさを味わって。

【材料】（2人分）
・大根　1/4本
・春菊　1/4束
・かいわれ大根　適量
・そば　1/2袋
・ゴマ油　大さじ1
・白ごま　適量

【つくり方】
①大根は薄めの短冊切りにし、春菊は水洗いして食べやすい大きさに切る。

②そばをゴマ油で茶色になるまで炒める。

③❶の大根の上に春菊、❷のそば、かいわれ大根の順にのせ、白ゴマを振りかける。お好みで青じそドレッシングをかける。

クコやナツメは春に乱れやすい「肝」の機能を養う食材。ジャスミンの香りも滞りがちな気の流れを整えてくれます。