30秒で見る美しい風景動画『越前水仙』【Beautiful Fukui～旅する福井～】

冬の越前海岸の風物詩といえば「越前水仙」。12月中旬から2月上旬にかけて海岸段丘を利用した畑一面に咲き誇り、その姿を一目見ようと、県内外から多くの観光客が訪れます。毎年1月中旬から下旬に、「水仙まつり」も行われますよね。

寒い冬と日本海の荒波に耐えて可憐に咲くその様子が県民性と一致することから、福井県の花にも指定されていてますね。同時に越前町の花でもあるんです。

日本海の潮風にもまれて育つため、越前水仙は他の産地の日本水仙に比べ、花がひきしまり、香りが強く、日持ちと草姿が良いのが特徴です。

室町時代の古文書に、将軍家に毎年越前水仙が献上されたという記述があり、栽培の歴史も古いとされています。

越前岬水仙ランドのほかにも、越前岬北側の「梨子ヶ平（なしがだいら）」では、日本の棚田百選に選ばれた千枚田で、越前水仙が栽培されています。

強い風で波が海岸に打ち付けられて泡立つことによってできる「波の華」。
冬の厳しい季節風が作り出す神秘的な様子もあわせて、冬の日本海の景色を楽しんでくださいね。

参照：「福井ふるさと百景」