野菜たっぷり、作りたてのお惣菜がずらり。越前市にオープンした「京町ごはん」で今夜の一品、いかがですか？

豆腐の木の芽田楽も。

豚肉と大豆の黒酢煮もおいしそう！

豚カツや串揚げはサクサク揚げたて。

冷凍ものは使わず、近所の肉屋から直接仕入れたものを使っています。

さらには自家製の浅漬けもありました。

量り売りではなく、大・中・小の容器から選ぶ販売スタイル。
わかりやすくて良いですね。

お惣菜は週替わり。
毎日少しずつラインナップを変えているそうですが、どうして毎日こんなにさまざまな種類を作れるのか尋ねてみると・・・

「基本は自分たちが食べたいものを作ってるんです」と野呂田さんはにっこり。

「普段家でつくるごはんって、じっくり手間をかけたり、何品も作れないことが多いでしょう？その分、ちょっとひと手間かけたおかずを、ここで提供できればと思っています」

共働きが多い福井人にとって、夕飯のおかず問題は切実。
「働くお母さんや、高齢者の方々のサポートになれば」と野呂田さん。

そうこうしているうちに次々とお客さんがやってきて、お店の中は一気に賑やかに。

「こないだのアレ、おいしかったざー」
「今日はきんぴらある？」

お客さんとの気さくな会話もなんだか昔の商店街のようで懐かしく、温かな空気に包まれました。

店の奥には一枚板のテーブルとイスが置かれたイートインスペースも。

購入したお惣菜をこちらで食べていくこともできますよ。

また、店内の一角には敦賀市「中道源蔵茶舗」の茶葉や、坂井市の農家「なばたけ農場」の豆や麦製品の販売コーナーもありました。