【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
「農家に受け継がれてきた自家製のおいしいそばを食べていただきたい—。」
そんな思いを込め、先代が鯖江市立待地区に開いたお店です。
開業から30年以上。先代の頃からの常連も多く、お目当ては「おろしそば」。
石臼で挽いて手打ちしたそばはこしがあり、のどごしよく味わえます。
大根の存在感をあえて薄め、甘みのあるだしとの組み合わせは、そば本来の味を最大限引き立てようとする先代からのこだわりです。
家庭的な味わいの定食や天おろしも人気です。
基本情報
| 住所 | 福井県鯖江市吉江町18-31-4 |
|---|---|
| 電話番号 | 0778-52-0896 |
| 営業時間 | 11：30～14：00、17：00～19：30（LO19：00） |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | 6台 |
| 席数 | 19席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| カード支払い | 現金 |
| サービス・こだわり | 【そば粉】福井県産（鯖江産）使用 【そば】太さは中、色は黒っぽい 【そば粉：つなぎ】8：2 【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、予約可 |
|
おすすめ メニュー |
・おろしそば／550円（税込） |
※上記は2024年2月29日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
いいコメいいコメをもっと見る
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
おすすめ情報が届くよ
Follow us
