米パン工房 coneru（コネル）

風情ある若狭町熊川宿にオープンした米粉のベーカリー。

自社農園で育てたコシヒカリの米粉を使った10種以上のパンがショーケースに並びます。

塩バターパンや十勝産小豆のあんぱんなど、米粉ならではのもっちり食感で食べ応えもじゅうぶんです。

お店の看板にはかわいらしいパンのイラストが描かれ、古い街並みに馴染みます。

木曜は敦賀市役所内にある「日々是好日」でも販売中。