ふくいスイーツマルシェ＠龍泉刃物

龍泉刃物は、作り手たちとつながる体感型マーケットイベント【RENEW 2025】において、様々な催し物をご用意しています。

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10月12日(日) 限定で『ふくいスイーツマルシェ』を開催！福井が誇る人気パティシエ達が一堂に集結☆
とびっきりのスイーツを販売します！

福井県の厳選素材で作られた焼き菓子やまるでパフェのような美しいグラスデザートをはじめ、マカロン、プリン、カヌレなどなど、パティシエ達の本格的な美味しいスイーツに出逢えるチャンス。売切れ必至のイベント限定スイーツも登場！「越前千代鶴の館」館内では、「MINSHUKUよしおかや」吉岡シェフがその場で作る焼き立てガレットも販売予定。

海外、県内外のレストラン等で、各々スキルを磨き上げた実力派の食のプロフェッショナル7名。福井の食材を愛するパティシエ、シェフによる、1日限りのスペシャルなコラボマルシェを是非お楽しみください。

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【参加レストラン､ 企業】
・L'aisance（レゾンス）
・ESPOIR（エスポワール）
・Foodies Hub（フーディーズハブ）
・crépuscule（クレプスキュール）
・Madoka LABO（マドカ ラボ）
・MINSHUKUよしおかや
・越前千代鶴の館
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スイーツマルシェの他にも、お楽しみ企画が盛りだくさん☆

10月11日(土)、12日(日)
●農家のごはん屋さん「四季菜」による販売
地元福井の農産物をふんだんに使った味わい深いお惣菜、お菓子 等
●大好評のワークショップ開催
職人と一緒にアルミスプーン作りで鍛造体験
●龍泉の若手伝統工芸士による「火造り鍛造実演」
迫力ある職人の技を目の前で見れるチャンス
●龍泉職人たちの「ハンドメイド作品の展示・販売」
個性光る世界に1つだけのオリジナルナイフ
●年に1度だけの「アウトレット品の販売」
毎年好評の企画につきお早めに！
●龍泉直営店でのお買い物､ ワークショップ参加で、「割引クーポン券」をプレゼント
※「ふくいスイーツマルシェ：６店舗すべて」と「四季菜」で利用可


「人気パティシエが作るとっておきのスイーツ」や「ナイフの切れ味を体感できるカットコーナー」、「スプーン作りワークショップ」などなど・・・。是非楽しいひとときをお過ごしください。