【開催済】ようこそ お茶とフレンチの世界へ

福井県福井市にあるフレンチレストラン「ジャルダン」で、今までにない、“お茶とフランス料理のマリアージュ”を楽しむ会が催されます。

日本茶インストラクターの五井美紀さんとのコラボレーションで実現した、フレンチとお茶が生み出す驚きの料理とは。

カメリア・シネンシスを原料とする緑茶、ウーロン茶、紅茶類とのペアリングを味わうコース料理や、中にはお茶を使った料理もあるそう。

新感覚とのおいしい出合いが待っています！


◆日本茶インストラクター　五井美紀◆
名古屋出身、大野市在住。2001年にティーコーディネーター、04年に日本茶インストラクターを取得。日本茶アドバイザー養成スクールの専任講師のほか、金沢駐日文化センター「日本茶講座」の講師を務める。出張お茶講座の開催や、福井市内にて自主講座「お茶を楽しむ会」を主催する。

※当日は、帯バッグ（正絹）作家 馬場貴代さんの作品の展示販売もあります。